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野茶是茶饮最早的源头，不论是饮茶之始还是历史名茶研发，都是从野茶开始的。野生茶”，是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。就像“大山野茶”，孕育它的是云雾，是露珠、是泉水。它稀有、罕见、独特，高贵，真正意义上的自然生长。