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唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是太姥山。说明早在隋唐,白茶就已出现。福鼎,亚热带季风气候和独特的丘陵地形,温暖湿润,得天独厚的地理条件造就了福鼎白茶的不凡品质。“一杯福鼎白茶,从山间到茶杯的距离,到底有多远?”
福建省大沁茶业有限公司座落于世界地质公园太姥山西麓、风光旖旎的福鼎白茶核心原产地、国家级生态乡镇——磻溪镇。工厂占地面积近100亩,现有员工300多人,公司拥有现代化高科技、全自动、日光萎凋和最传统的福鼎白茶制作生产工艺流程,拥有2300多亩高山有机生态茶园及数百亩荒野大白、大毫茶树基地,其中大沁十三坪茶园是福鼎市最早获欧盟出口认证的有机茶园,还有深厚的历史文化底蕴,公司集研发、种植、生产、销售,茶旅融合,传承弘扬悠久福鼎白茶文化的农业产业化龙头企业。
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