张二亮

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张二亮的文章

书院熟茶:每一次改变都只为做出更好、更全面的昔归古树熟茶

我们为什么要做昔归古树熟茶?昔归古树熟茶包括以后的名山古树熟茶到底有多少可能性?我们该以什么工艺方式去发酵昔归古树才能完全体现昔归的特点?

书院熟茶千堆第56期 西定熟茶:轻抚舌尖的细软绵密感

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书院熟茶品鉴预告:千堆第57期 章家村古树熟茶

章家村古树茶茶气足,汤质饱满,苦感重,回甘强烈且持久,更有“小班章”之称;发酵为熟茶后会是怎样的口感体现呢?

干仓老茶自述:我是这样炼成的|双陈养普『10』

要想成为一片仓储得当、品质优秀、受人追捧的干仓老茶,要经过怎样的潜心修炼呢?让我们来听听干仓老茶自己是怎么说的

吉普号茶山黑话163:疯了!居然有人花199元洗车?

爱车一族疯了?洗车专挑贵的来?199块的究竟比40块的贵在哪?极致玩家到底是啥样的?茶与汽车两大玩家的深夜碰撞,带你揭开重金洗车背后的detail奥秘,解读茶行业的消费发展新趋势!

古树茶被无数茶友称赞,真的值得吗?

古茶树真正的价值莫过于,它本与我们处于不同的时间、空间,它生我未生,它长我未长,如今却尝到了,而且若干年后,无数个下一代也将尝到,如此美妙的价值如何不让人为之动情?

巅茶2019年万寿团茶,传承经典

巅茶万寿团茶的制作工艺与传统的饼茶,沱茶,砖茶不同,金瓜形状较特殊,普遍的重量较大,在压制方面会比较复杂和困难。

只有珍贵,才显尊贵——陈升号高端熟茶“红珊瑚”

“红珊瑚”是陈升号品牌2019年高端熟茶产品,其原料1/3为老班章大树茶,工艺用陈升号五十年匠心雕琢,按1/10的甄选率精挑细选,如红珊瑚宝石般珍贵。

有明显易武发酵的特征:2015年天弘传承熟茶试用评测报告

这款熟茶有明显易武发酵的特征,香气不重,滋味香柔,茶汤甜润,经历六年陈化,堆味已基本消失殆尽,但是易武熟茶的缺点依然不小,茶汤薄,滋味太过平和,就是寡淡了一些。

传承熟普中的柔和顺滑:2015年天弘传承试用评测报告

此茶最大的优点就是顺滑度从一而终,汤感饱满度不像布朗熟那么猛烈,柔情蜜意,原料来自易武产区的熟茶,也带有了易武茶柔和之风,一款好普洱。

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