茶梗

为什么有人说“茶梗”会影响普洱茶品质?

在普洱茶采摘标准中,都是需要较为老练的鲜叶,茶梗的存在是很正常的现象。

云元谷每日熟茶丨为什么茶梗发酵最快,茶芽发酵最慢?

而渥堆发酵的不同阶段产生的优势菌种的种类、多寡是不同的,第一二次翻黑曲霉占主导,中间酵母属占主导,这导致了不同阶段各类酶的活性和催化能力的不同,只有内含物对应的酶活跃或者量足够才可以完成转化。

今天讲一个超有“梗”的故事

对于很多初次见普洱茶的茶友来说,“粗枝大叶”的观感,便让他们对普洱茶的口感产生了疑惑。叶大可以理解,这是普洱茶的显性特征。但这些横七竖八的树枝,也就是茶梗,怎么会出现茶叶

我要一款没有茶梗的普洱茶!!

宫廷春芽也是有细嫩茶梗的,但不影响其口感甜醇润滑的良好消费口碑

有茶梗就不是好茶? 茶梗的妙用你知道?

一直以来,茶梗都是“廉价茶”的象征,很多人一看到茶叶里有梗就会“梗梗于怀”,觉得这茶必定是“下等货”。如果你真的那么想,那你就错了,茶梗的作用可多了,而且带梗的贵族茶更是不少。