离地发酵

追溯历史:熟茶发酵的七个阶段

普洱熟茶,大家都耳熟能详,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成,大家对于这类茶知识简直信手拈来,但是普洱熟茶的发酵历史,却少有人耳闻。

揭密云元谷离地发酵熟茶技术

云元谷首款离地发酵熟茶【御风】自正式亮相以来,受到了众多茶友和茶商的热烈关注,许多资深茶友对于离地发酵技术进行了多角度探询。

竹筐离地发酵工艺进一步改良,遵循匠心的制茶理念

作为竹筐离地发酵工艺创新者,正皓茶业一直坚持匠心的制茶理念,追求更高品质、高品味的茶品,在经过不断探索、实践、改良,竹筐离地发酵工艺得到了更高规格的改良!