烤茶
南糯山哈尼族人的特色茶饮烤茶
在一次去南糯山半坡老寨的行程中，小编有幸喝到了纯正地道的哈尼族“烤茶”，至今念念不忘。下面与大家分享它的制作过程和口感风味。
除了日常冲泡外，原来云南人都是这样玩茶的！
日常冲泡是我们生活中最常见的喝法，充分考虑到茶水比、冲泡温度及时间等因素，最能体验到普洱茶的原汁原味。
茶习俗，烤茶了解下
烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。
普秀茶趣|火把节·烤茶
彝族喜烤茶食之，将粗陶罐烤热，投大叶种晒青毛茶（普洱原料），烤至膨胀变黄，冲入沸水，茶香飘逸。每罐只饮三泡，再饮须弃之新烤。若遇众客，则奉与一客一罐，令其自行烤饮。
