品鉴

【大典景迈征文】茶友冷月风尘 开汤品鉴

乌镇,虽然没有杭州西湖的绝美,也没有苏州园林的奢华,但她有着江南水乡独特的魅力,有着洗尽铅华后婉约的静谧。

大益“群峰之上”生茶开汤品鉴

“群峰之上”被大益自己控制着销售,估计大益初始的目的就是不让芳村将这个茶给炒焦了。

2008年岁月知味易武正山乔木生茶开汤品鉴

一款存储得当、充满生机的年份普洱生茶。

当东方文化遇见西方品味

评茶师VS品酒师,茶艺师VS侍酒师在西方的红酒及其它酒的世界中,已针对生产履历、仓储履历、收藏履历做了严谨的分级与标准化,而在此标准化的基础上所定义产销制度下,品酒师、侍酒师的角色和专业也因应而生,而目前国际性较为人知的基础培训单位有WineandSpiritEducationTrust(WSET)、InternationalSommelierGuild(ISG)以及其它更为专业的单位和协会。品酒师的工作是什么?品酒师受过专业的品酒感官训练,工作内容大致来说是对入库半成品酒进行分级和质量评价、提出发...

茶在堂顶级茶品品鉴

茶在堂顶级茶品品鉴

澜沧古茶2014年陈香小沱开汤品鉴

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2015年下关茶厂金丝铁饼开汤品鉴

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【图阅】下关易武之春饼茶开汤品鉴

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2005年下关特级沱开汤品鉴

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2006年下关苍山银毫沱茶开汤品鉴

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