话不多说,品鉴开始
时间:2020/8/12
地点:河南省济源市
天气:小雨,空气良,平均温度28°C。
投茶量:8g
冲泡用水:普通纯净水
冲泡用具:150ml盖碗,实际注水约80ml,玻璃公杯,白瓷撇口杯,烧水壶。
冲泡过程:低温润茶30秒,湿醒1分钟左右后用沸水进行快速醒茶,单边定点注水,前5泡出汤时间控制在5至10秒,6、7泡闷泡时间在30~60秒左右。
盖碗150ml:投茶8克
第一泡:入口顺,淡淡的枣香和浓浓的麦香,茶质比较浓郁,是我喜欢的熟茶味。
第二泡,这看似甜柔的茶却有无尽的霸气,喝完一杯还想续杯。
第三泡,柔顺细腻的茶汤滑过舌尖,回甘生津明显。
第五泡,枣红色的茶汤入口极好。
第六泡快尾水了,闷了一会,甜柔的感觉,茶喝好了人也就愉悦了……
第七泡跟上一泡差不多只剩下甜了、这泡出汤比较慢,完美收场。
叶底:
总结:
此茶真是一款不错的口粮茶。熟茶在存放过程中变化更加剧烈,对冲泡的要求也更高,想要把一款熟茶泡好,天时、地利、人和一个都不能少。
作者/Alwl7;来源/新茶网