初识勐昌熟茶:2020年勐昌号勐昌之星熟茶试用

  一、品牌简介

  2020年勐昌号勐昌之星熟茶由云南勐昌茶业有限公司荣誊出品。云南勐昌茶业有限公司,立足云南普洱茶核心产区—云南西双版纳勐海县,占地面积达3万平,秉承以诚立號、以质取胜的理念,专注“正山大树纯料”普洱茶生产。是集古茶园原料合作基地、生产中心、品牌中心、营销中心为一体的全产业链茶企。依托源头茶厂资源优势,耗巨资建设现代化、专业化普洱茶仓储中心——天下茶仓。茶仓融合了品质仓储、价值收藏、商品流通、茶文化交流等多元化服务。

  二、产品说明

  品牌:勐昌号

  分类:普洱茶-熟茶

  厂家:云南勐昌茶业有限公司

  规格:357克/饼,7饼/提,2提/件

  净重:357克

  工艺:熟茶

  形状:饼茶

  年份:2020

  原料:云南大叶种晒青茶

  标准:GB/T22111

  保质期:在符合贮藏的条件下适宜长期保存

  三、产品简介

  勐昌之星是勐昌號2020年的普洱重磅之作,历经3年时间用心选料、试验、品评,精制而成,坚持布朗醇厚的特点,其丰富的内含物质更具品饮价值与转化空间。

  勐昌之星熟普——技术:勐海发酵,充分发挥勐海渥堆发酵技术特长。汤色:红浓透亮;滋味:甜、滑、醇厚;香气:浓郁的木质香。

  四、测评信息

  日期:2020年7月24日

  坐标:哈尔滨

  天气:晴,29℃,空气:良

  水质:桶装纯净水

  水温:95-100℃

  茶具:雅集玻璃茶具套装

  茶包装:印有"勐昌號"的专用茶品封装袋装有七子饼形茶一饼

  茶饼正面中间印有的红色楼阁、青松、远山,顶起"勐昌號"三个红字;上方为红色"勐昌号七子饼茶"几个大字,左侧印有勐海标帜,右侧注有"净含量357克"字样;楼阁前方红色五星上方注明从"源头到工艺再到转化"的普洱品质上升历程,五星下方注有茶品生产年份"2020";正面最下方是"勐昌之星"四个红色大字及"普洱茶(熟茶)字样。正面图案整体布置醒目、简洁。

  背面是茶属性筒介。整体字体、图案采用红色。上部印有企业产品条形码、二维码,中上部红带印有英文普洱茶,中下方竖向由右至左介绍J产品名称[勐昌之星普洱茶(熟茶)]、配料(云南大叶种晒青茶)、类型[普洱茶(熟茶)紧压茶]、产地(云南省西双版纳傣族自治州)、保质期(在符合贮藏的条件下适宜长期保存)、产品标号(GB/T22111)、生产许可证号(SC11453282229423)、贮存方法(通风、清洁、避光、无异味)、生产商(云南勐昌茶业有限公司)、地址(云南省西双版纳傣族自治州勐海县工业园区)、网址、客服热线。下部印有生产日期(2020年3月27日)。封口贴精美别致。

  打开外包装,内有白色棉纸包装。

  去掉棉纸,显现黑褐色七子饼,有少量金毫,手感压结紧密,鼻闻有淡香。

  试饮过程

  取茶7克,沸水冲泡洗茶、醒茶两遍

  第1泡:秒出汤,汤色澄红清亮,香气清淡,茶汤入口淡淡糯米香,无苦涩感。

  第2泡:汤色略有加深,香甜气上升较快,感觉茶汤有粘稠感,水路顺畅。

  第3~4泡:汤色近于酒红,香甜气上升平缓,生津、回甘渐渐产生,但不明显。

  第5~6泡:茶汤洒红,香气与甜味萦绕,生津、回甘持续,喉间韵味更浓。

  第7~8泡:汤色渐淡,韵味悠悠、绵而不绝,至8泡未,感觉茶味已淡,因事结束试饮。

  观叶底感觉叶片油润、规则、有少量梗。

  综合品饮所感,此款茶味清醇,香甜气淡,生津、回持久。缺点是香甜气、生津、回甘略显劲道不足,醇厚方面略有欠缺。

  来源:新茶网

  作者:茶说

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3694/

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