个人口味这茶太野:2019年洪普号探秘系列雪藏

  其实这款茶已经到了三四天了,一直在忙,终于有时间来宰了这个饼子。

  正常棉纸包装,没有什么可说的,双层棉纸,拆开之后发现茶饼压得并不紧,感觉是人工压的,机器压饼要更结实,这个可能是路上被快递扔的,很容易就拆下比较完整的一泡叶子。

  干茶有花香,具体香味是什么香水平不够分辨不出,但很舒服。茶饼压得很野,这叶子张牙舞爪用料均匀。

  说实话,还没喝,但是我觉得这茶从茶饼看路分很高,三百多值这个价。

  第一泡出水快,茶汤略显寡淡,有苦涩,回甘正常,现在我的茶壶很香,很开心。

  第二泡苦涩加重,说真,这时候我觉得投茶量多了,我的小壶承担了它不该承担的量,这茶香是特点,投多了苦重涩重青味明显,虽说有回甘,但是这苦头有点难受,所以我取出了一些叶子。

  大概取出了不到三分之一的量,按我平时口粮的投量的三分之二茶叶。第三泡就明显适口了很多,苦涩也可以被回甘冲淡了,很香,但是投茶量减少必定汤的层次感变薄了,不过问题不大。

  第四泡,回甘明显,花香四溢。

  第五泡相比第四泡变化不大,正常操作。

  第六泡相比之前变得寡淡了一些,但青味儿没了,苦涩极弱,回甘就变得极为舒服。

  第七泡变化不大,正常喝。

  第八泡有水味儿了,本身投茶少,这个阶段算是正常操作。

  第九泡茶香还稍有,茶汤过于寡淡。

  第十泡没什么味儿了,单纯为了拍图泡了这壶,尝了尝,有茶味儿,但是几乎是水。

  叶底梗叶分明,叶子完整,用料很漂亮。

  总结一下,一直觉得干茶茶香浓郁的茶更适合喝新茶,因为只要有香要发散,香味总会越来越淡,这是物质守恒,不可能改变的,再高的技术再好的茶总不会影响宇宙基础法则吧,喝茶又不是修仙,所以我认为这款茶更适合现在喝。个人口味这茶太野,投茶要照平时习惯少一点,更突出香味,苦涩更好化开。

  作者/钻石版小怪兽;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3632/

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