勐昌号普洱茶话 历数云南 4 大普洱茶区之最

云南全境都产普洱茶吗?

历史最悠久的普洱茶区?

产茶量最大的普洱茶区?

勐昌号本期【普洱茶话】

大家简单介绍下云南普洱茶区之“最”

什么是普洱茶?

  普洱茶国标定义:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

  普洱茶国家标准中界定了普洱茶产自云南省11个州市的639个乡镇。

四大主流普洱茶区?

版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区、保山茶区

版纳茶区

面积最大,历史最悠久,茶马古道重要起点

  西双版纳少数民族自治州位于云南省最南端,下辖两县一市(景洪市、勐海县、勐腊县),是云南省纬度最低、平均海拔最低、降雨量最高的产茶区。

版纳茶区

  版纳产区分为勐海和易武两大块。

  勐海茶区,气温较高,雨量充足,其产区茶叶特点为:香气浓郁,滋味足,茶质厚、苦涩度相对较高,茶气霸道、猛烈。

  业界对于易武茶区的印象主要有两点,第一是“贡茶之源”,百年前易武是古六大茶山的集散地,也是清朝时期指定的贡茶之一。易武产茶品质优异、独具香扬水柔的魅力。(勐海及易武茶区是普洱茶的重镇,后期将深度讨论,请持续关注)

新/古六大茶山

  版纳茶区内分布若干知名茶山,以澜沧江为界,东面为古六大茶山,分别为易武(漫撒)、倚邦革登莽枝蛮砖攸乐(基诺)茶山。

  澜沧江以西还分布着新六大茶山,即南糯南峤勐宋布朗、巴达以及景迈茶山。

普洱茶区

拥有目前云南省已发现的最大规模古茶园

  普洱茶区原名思茅市,2007年更名为普洱市。

  普洱茶区现代茶园建设较有特色,茶园种植集中,产量大。普洱茶区名山头数量虽然不多,但也有部分山头的茶质相当不错,其中景迈山古茶园最为出名。

  普洱茶区茶品香气高扬、滋味偏苦涩,最令茶人陶醉的便是景迈山普洱茶的“幽幽兰香”。

普洱茶区

  景迈山上有连绵成片的古茶园,具有上千年种植历史,均为栽培型古茶园,树龄非常大,几百年的古茶树在这里随处可见,是目前云南省发现的最大规模的古茶园。

临沧产区

产茶量最大,天下茶仓,冰岛

  临沧产区是云南产茶最多的茶区,号称“天下茶仓”,以勐库邦东凤庆等地最为出名。

  临沧茶园大都分布在海拔1500-2000米之间。著名山头有:勐库、冰岛、昔归、勐库大雪山懂过忙肺、坝糯、永德大雪山等。在近年里,临沧茶区最为名声显赫的便是冰岛和昔归,可谓千金难求一片。

临沧茶区

  临沧茶区因气候环境差异化明显,各地产茶品质特点各有千秋,冰岛茶的独特冰糖甜韵、昔归茶的浑厚劲道、大雪山茶的山野气韵,可谓风格独特,令人回味无穷。

保山茶区

最小众冷门的普洱茶区

  较其他三大茶区而言,保山普洱茶在市场上流通量极少,属于比较冷门的一个产地。近年来,百分之九十八的普洱茶原料皆自于西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区三大主产区。

保山茶区

  其实,保山茶区也分布着诸多古茶树,以腾冲坝外古茶园、上营文家塘古茶园、昌宁漭水乡黄家寨古茶园最具代表性,黄家寨古茶树不仅适制于云南普洱茶,也作为采制昌宁红茶原料。

  保山茶区目前尚有不少栽培型、野生型茶产地尚未完全开发,在云南茶叶市场具有极大潜力。

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