冬雪难藏:2019年洪普号探秘系列雪藏生茶

  冬雪难藏,藏得一时,藏不了一世!下半年,就要开始了!疫情却还没有结束,北京却让我们着实担心了!然而,这病毒的起源却越发明了。国外的也越来越多的证据表明,藏是藏不住的。

  老洪的茶,文案做得杠杠的!不管是起名字还是说产地,都是一套一套的!然而,你却会认同他很多观点。茶叶也应该属于食物的类别!原生态,天然是我们追求的!这个卖点经常被老洪用来洗脑。还有就是要赚我们几十年的买茶钱,说得非常直白明了。老洪有着自信般的直言不讳。

  雪藏,据说是靠近边境的茶了,反正被老洪说得很好,原生态,无污染我是信了,口感如何,不用多说,学老洪,好喝才是硬道理。

  书归正卷

  喝茶环境:家里,下午,阳光明媚,30℃

  喝茶器具:110ml盖碗,玻璃公道杯,品茗杯

  投茶重量:约6克

  此款茶是双层棉纸包装,棉纸很是漂亮,证明老洪还是很认真做茶的,充分考虑到南方的回南天气候,给茶再上一道保险。打开后,发现条索乌黑,饼型很圆,压制比较松,一掰就出来,饼边完整。

  润茶两泡后,第一泡,定点注水,5s出汤。一口下去,味有,苦涩很轻,茶汤橙黄,汤色透亮。

  第二泡,定点注水,5s出汤。二泡汤色没有什么变化,还是不苦不涩。略是几秒,鲜爽开始来了,也是徐徐而来。

  第三泡,定点注水,5s出汤。三泡汤色依然好看,就是清澈明了,清甜感出来,细闻杯底,有浓郁的复合香味。

  第四泡,定点注水,10s出汤。四泡苦味没有,涩味不显,汤色黄亮,入口舒适,适合多喝。

  第五泡,水温再次升高,定点注水5s出汤。苦涩不显,生津还有,过后便是丝丝回甜,汤感有所减弱,厚度也略低

  第六泡,定点注水5s出汤。轻吸一口,便是清甜了。

  总体评价,此款雪藏很难分辨是那里的茶,山头特点不明显,香气一般,香能入汤,滋味清甜,生津一般,耐泡度却很高!性价比不高。

  贴士

  有时候太边远的茶要么惊喜,要么惊吓,一年茶还不好判断,质地挺好,需要时间,老洪的茶经常有尴尬期,当年喝惊喜,次年喝要丢,第三年又开始好喝!质地好的茶,让时间慢慢陪你变老吧!

  作者/木易茶;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3583/

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