原标题:2019年百中堂1680系列头春古树纯料老班章普洱生茶叶200g品尝评测报告
一、2019年百中堂1680系列老班章普洱生茶200g信息:
品牌名称:百中堂
生产许可证编号:SC11453282253168
产品标准号:GB/T22111
厂名:勐海百中堂茶业有限公司
厂址:勐海县勐海镇景龙村民委员会曼兴小组
厂家联系方式:400-876-1680
配料表:老班章头春
储藏方法:在通风,干燥,避免阳光曝晒无异味,无污染下贮存。
保质期:168000天
品牌:百中堂
系列:2019年老班章
普洱生产工艺:生茶
形状:饼茶
产地:中国大陆
省份:云南省
城市:西双版纳傣族自治州
包装种类:常规棉纸包装
普洱茶年份:1年(含)-3年(不含)
包装方式:包装
是否进口:国产
价格段:500元以上
特产品类:普洱茶
茶区:勐海茶区
净含量:200g
生产日期:2019-05-20至2019-05-22
二、品牌简介
勐海百中堂茶业有限公司位于云南普洱茶核心产区——西双版纳自治州勐海县,由1995年成立的勐海郎河茶厂发展而来。2011年,百中堂创立,传承郎河二十余年的普洱茶制作技艺,以现代理念、工匠精神和科学模式加以发展与完善。秉持“真材实料,始终如一”的品牌理念,以及“百中无一的原料、百中无一的工艺、百中无一的品质”的精品战略模式,专注于精品普洱茶的研发与生产,致力于打造“茶中茅台、茶中拉菲”,是普洱茶专业品牌的引领者。
三、2019年百中堂1680系列老班章普洱生茶200g的外质内质评测:
1、外包装情况:
2、干茶:条索粗壮清晰且色泽乌润有光泽,芽头较显,嫩芽上茸毫蜜布清晰。鉴赏完干茶后,我们称取8g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
四、2019年百中堂1680系列老班章普洱生茶200g品尝评测过程:
1、评测时间:
评测地点:南方沿海
2020年6月13日上午
天气:晴26~34度
2、评测人信息:
地址:南方某城市
性别:男
茶龄:38年
3、冲泡方法:
用盖碗冲泡,在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,再润茶10分钟后,就可以正式冲泡品尝。
洗茶汤色橙黄透亮,干净,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的茶香,没杂味,没仓味。
4、冲泡品尝评测过程:
茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、自动报警计时器等。
用水:美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水
冲泡时间:每泡统一定为10秒时间
第1泡:汤色橙黄油亮,入口微苦涩,口感清爽,山野气韵强烈,无杂味,无青味。
第2泡:汤色橙黄透亮,油润度较高,二泡汤的内质开始呈现出微苦和微涩,生津回甘迅速。
第3泡:汤色橙黄透亮,油润,入口微苦涩,滋味厚重,香气高扬。
第4泡:汤色橙黄油亮,香气稍有下沉,汤入口微苦涩,滋味较厚重,生津回甘迅速。
第5泡:汤色橙黄透亮,香气稍走弱,茶汤韵味丰富,整体表现出良好的协调性,甜感表现比前几泡更好。
第6泡:汤色稳定,橙黄透亮,油润有光泽,入口后汤水内敛醇厚,滋味基本前泡相似,汤水口感较鲜甜。
第7泡:汤色稍变浅,橙黄明亮,油润度保持,香气稍有转变蔗糖香,汤质较稠厚,清甜感明显。
第8泡:汤色浅橙黄明亮,更油亮漂亮,汤感醇和厚重,香气上扬,苦底也上升。
第9泡:汤色浅橙黄透亮,油润度没变,略微有点收敛感而清甜感越明显。
第10泡:汤色浅橙黄明亮,汤水香气虽然低落,无苦涩,汤水顺滑,清甜感明显,耐泡程度较好。
叶底::匀整鲜亮,嫩度高,柔软有活性。
五、2019年百中堂1680系列老班章普洱生茶200g品尝评测总评
干茶:匀净,条索紧结,芽头肥壮显毫,色泽褐绿油润。汤色:橙黄透亮。香气:花香味浓郁。滋味:鲜醇甘润,苦涩度均衡也较低,回甘生津持久,甜度明显。叶底:匀整鲜亮,嫩度高,柔软有活性。