一款非常良心的口粮:2013年下关沱茶FT特制金瓜贡茶

  满满的期待中收到货之后撬开醒了三天(本来打算醒一个星期,但是确实忍不住诱惑)开泡!以前也没写过茶评,第一次写,不知道从哪写起,下面献丑了。

  干茶呈蜜香,没有任何仓味杂味,妥妥的纯干仓,条索也很完整,虽然知道这个是口粮茶但还是忍不住说一下这个用料真不错。

  投茶量是160CC的盖碗7.8克的茶,洗茶一次。

  这个茶的茶香留存度挺好的(毕竟13年的茶),以干茶较明显,包括冲泡以后的茶汤,还能闻到隐隐的花蜜香,但也仅限于前几泡,我用的是本地的泉水冲泡,水温控制在90度上下,泡出来茶汤色略深,汤感稠黏,浮沫聚杯心而久不散,但也奇怪,纵然如此茶汤入口却显薄意,大理茶苦低涩显、香高味盛,退青以后的新茶入口绵甜、舌下生津源源,像这个已经陈化(这里指和转化有一定区别)的老茶,锋锐褪尽,维余谦诺,茶汤入口,诧异莫名,唯余其甘不显其甜,唯余其韵不显其鲜,像期望得不到满足,但却也谈不上失望,是一款非常良心的口粮!下关沱名不虚传!

  作者/梅子酒;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3480/

十大热门
活跃作者