好酒不怕巷子深，好茶不怕无人识。上个星期，关于2020年春暖大圆满青饼的消息一推出，勾起许多老茶友的回忆。关于2007年的春暖青饼的初印象，尤在眼前，那甜那醇那回甘，余韵袅袅，让人忍不住都要咽口水了。
茶友们纷纷对于2007年春暖青饼抒发情感，对于2020年春暖青饼寄予厚望：
承蒙大家的厚爱，时隔13年，依然记得2007年春暖青饼的种种，康记深觉这么多年的耕耘是值得的。
如今，2020年春暖大圆满青饼，复刻经典而来，依然沿袭名山古树茶的做法，以三年老班章陈料为底，以崭新面貌归来。
2020年春暖大圆满青饼，康记既准备了干货满满的新茶与老茶的审评对比，也准备了关于春暖青饼制作时的暖心故事，地地道道给大家讲解春暖的前世今生。
轮回的较量
懂普洱茶的人都知道，评判普洱茶，不止于当下的原料与工艺，更在于时间魔力下的转化。
比如普洱茶神话“88青饼”，当年的这批茶青，因涩味过重、茶味太浓、苦涩味大而不好卖，后来千里马遇上伯乐，最终在若干年后因为转化效果甚佳而名声大噪。
由些可见，时间的价值，对于一杯高端普洱茶来说，尤其重要。
本期康记推出的这款2020年春暖大圆满青饼，其前身2007年春暖青饼，如今喜人的转化特点，通过新旧两款茶的对比，相信能够给大家带来购买、品鉴与收藏春暖青饼带去一些实际的指导意见。
·干茶
干茶：两款春暖青饼，肥硕紧实，乌润油光，同采用名山古树，干茶的条索与色泽，匀齐度与芽叶形态，均可见用料之不凡；2007年春暖青饼受限于当时比较落后的条件，饼形不太规整，而新茶的外形则更加周正好看。
·香气
香气：两款春暖青饼，新旧茶差异中又夹着一脉承袭的相似度；2020年春暖青饼，新鲜高扬，带着馥郁花蜜香，给人清清爽爽的新茶感，而经年转化，2007年春暖青饼，香气依然清楚高锐，蜜香更酽，已然转化出陈香。
·汤色
汤色：时间的力量，汤色是肉眼可见的转化，新茶橙黄，老茶橙红，时间为其抹上一种成熟的色彩。两款茶共有的特点，是透亮干净，尤其在7泡之后，汤色在灯光照耀下通透明亮。
·滋味
滋味：2020年春暖青饼，入口即甜，吞咽后微微发苦，转瞬回甘，其韵味虽新，厚度却不减，是往后经年砥砺岁月磨练的基础；2007年春暖青饼，入口即为陈韵，浓稠厚重，让人渐入佳境，数秒后生津明显，班章韵味持久。二者的相似度体现在15泡~30泡的蜜香浓郁，清纯的冰糖甜充斥口腔，亦可辨析岁月的滋味。
·叶底
叶底：两者开汤后，叶形舒展自如、叶底厚实，芽叶清晰，新茶色泽上鲜活黄绿，老茶虽颜色较深仍可见柔嫩如初。
在感官审评的维度，这两款茶无论在延续性上还是在可塑性上，均有着喜人的特色。旧春暖转化良好，嘉奖甚多；新春暖潜力满满，未来可期。
匠心独运，用心设计
乍一看包装，可能许多茶友会觉得，并无甚新意，朴实无华。
甚至，不看名字的话，会认为是两个不相关的茶，两者差异巨大。
其实，制作这两个茶时，也有一些小故事。
2007年的云南茶山的条件还是相当贫苦，在茶山辗转多年的康记创始人康华俊很希望能够为当地出一些力。
恰逢当时CCTV推出“春暖2007”第三季公益周，以“尊师重教”为贯穿节目始终的主题，通过展示全社会与教师和学生之间爱心传递的温暖故事，唤起广大观众能够更多地把目光投向贫困师生，更加关注西部边远地区的教育。
康华俊与这档节目的理念不谋而合，于是，将这款斥巨资花重本制得的普洱茶，命名为“春暖”，希望藉由这美好的名称、这充满希望的绿色，用爱心抒写和谐、用温暖缔造和谐。
时间一恍而过，转眼13年过去，那曾经种下的希望如今开出了花，那曾经贫苦的云南山区如今欣欣向荣，康记将新的包装用上牡丹花，既是对这款茶如今转化的肯定，亦是以此纪念这段岁月的努力。
回溯康记的寻茶做茶之路，在玩味、玩懂普洱的维度上，康记没有少花工夫。
正是因此，当年以大宗茶十几倍价格拿下春暖的主原料，舍得花心血采用班章原料来拼配，守候茶山茶厂静待这款茶的面世，可谓是“不惜成本，成就经典”。
尽管，这段故事如今成为老茶客们在茶余饭后的佳话，对于当年执着于玩味普洱的康华俊却是如此笃定。
看重原料本身的特性，熟稔普洱茶拼配的技艺，眼光老辣而独到，方得这款2007年春暖青饼。
经过13年的陈化，其个性不减，滋味醇和更具备岁月带来的樟香，其协调性也达到了一个小巅峰，经多次冲泡仍不减活性。
在首届普洱中期茶星级评定中，2007年春暖青饼，被评定为五星级茶品。
在广东省茶文化研究的媒体协会组审评结果中，2007年春暖青饼，获得媒体组最受欢迎茶品。
香港茶人叶荣枝，对这款茶的点评是：古树老字号·春暖，香气清楚高锐；略带陈香；汤色中黄偏浅尚算明亮。
台湾茶人陈怀远，对这款茶的点评是：外观尚均整，具陈香味；收敛性强，滋味醇和，通透明亮，带金黄色。此茶喝起来，滋味略强，回甘度稍低。
如法炮制的2020年春暖青饼，康记一如既往倾尽全力，更有信心这款茶既复刻经典，超越经典。
