蜜香甜韵,暴击之味 :2019年洪普号探秘系列蜂蜜琥珀

  一:简介

  云南洪普号茶业有限公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。

  蜂蜜琥珀,单听这款茶的名字,就感觉会是一款甜茶。为此特意去百度和某宝搜索了一下资料,奈何并未找到这款茶的原料产地。

  探秘系列承载了洪普号的初衷——为茶友长期提供高质价平的好茶。为了防止其他友商去原料基地恶意哄抬价格,一如既往地对这款茶的原料产地进行了保密。

  从以下官方照片中可以看到,这款茶原料产地的茶树粗壮,树龄200年-500年左右,且光照充足,原叶在枝头翠绿清亮,好的原料才能制出好的茶来——这也是洪普号倡导的:茶即食物,重在食材。

  二:规格及拆茶

  品牌:洪普号

  分类:普洱茶-生茶

  厂家:云南象谷茶业有限公司

  规格:100克/饼,5饼/提,10饼/件

  净重:100克

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  年份:2019

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:越陈越香

  “闻一下就想喝,喝一口就喜欢。”是这款茶电子销售端的广告语,隔着包装纸闻,是非常浓郁的花蜜香,仿佛甜感是通过鼻子传递进身体,顿觉浑身舒畅。

  100克的小饼,拿在手上的感觉很是小巧玲珑,加之蜜香甜韵,竟让人不忍拆她。本着好茶就是拿来喝的心理,打开外包装,里面还有一层内包装,双层面纸包装能有效防止茶叶受潮,加之上好的纸质和广告语,精心包装也说明了这款茶在厂家曾被精心对待。如此好茶,已令我按赖不住想要烧水冲泡。

  打开双层面纸后,茶饼映入眼帘,闻了闻,蜜香中带着悠悠地兰花香。饼面条索紧结,茶豪可见,叶片纹路清晰。压制紧度适中,稍一用力,茶针便插了进去。

  三:取茶冲泡

  取茶11克,准备200毫升壶,40毫升/70毫升品茗杯各一个,玻璃公道杯,饮用纯净水。坐标:南方山城,天气阴,体感温度:25度,湿度55.

  水开后稍微静置一会,大约95度水快速洗茶两遍,静置茶叶3分钟后开始冲泡,全程采用定点低冲法。

  第1.2泡8秒出,汤色黄亮,茶汤中茶豪分布,首泡沁出物较多,茶气中带着花香,闻之清雅,见之纯净。入口微苦微涩,迅速化开,舌底,双颊处生津持久,口感绵柔香甜。

  第一泡

  第二泡

  3,4泡8秒出,汤色黄亮,花香飘扬,入口感觉蜜甜,饮之感觉香甜,清甜。微涩,化开后舌底生津随之即来,缓柔持久。

  第3,4泡

  第3,4泡

  5,6泡8秒出,热腾腾的茶气裹着香甜,迷住了我也迷茫了手机镜头,别有一番云雾缭绕之感。这两泡入口微苦,舌部感觉明显,几秒后化开,生津即来,喉韵越来越强,喉咙处微微凉意,很是清爽。

  5,6泡

  5,6泡

  5,6泡

  5,6泡

  7,8泡10秒出,汤色黄亮,见杯壁果胶浓郁,可知这两泡析出物依然很多,此茶耐泡度很好。端杯入口便先闻着悠悠地兰花香,裹着蜜甜进入嘴里,滋味很是美妙。

  7,8泡

  第九,十泡15秒出,这次给茶汤来了个连续抓拍,飘扬的茶气夹杂着微弱的花香,蜜香。配以杯底的开羽孔雀,带给人视觉,嗅觉,味觉上的冲击,这冲击来得平稳,给人舒畅。这两泡入口以清甜为主,整体口感较之前面有所下降,借用茶友的话说“算是从这里进入尾段了”。

  图片描述

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  图片描述

  图片描述

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  最后:以这款茶的官方图片做一个结尾,洪普号探秘系列的这款蜂蜜琥珀真正做到了让人——“闻一下就想喝,喝一口就喜欢”

  作者/一片叶子 ;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3476/

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