原标题：2018年澜沧古茶春億金瓜熟茶666g景迈古树春茶纯料品尝评测报告
一、2018年澜沧古茶春億金瓜熟茶信息：
商品名称：2018年澜沧古茶春億金瓜熟茶666g景迈古树春茶纯料
品牌名称：岩冷
生产许可证编号：SC11453082844346
产品标准号：GB/T22111
厂名：普洱澜沧古茶股份有限公司
厂址：云南省普洱市澜沧拉祜族自治县勐朗镇县城西郊温泉社区平掌路、澜沧县惠民镇芒景村勐本村民小组
厂家联系方式：0879-7228708
配料表：云南大叶种晒青茶
储藏方法：清洁、通风、避光、干燥无异味处长期保存
保质期：7300天
品牌:岩冷
系列:2018春億金瓜熟茶
普洱生产工艺:熟茶
形状:瓜茶
产地:中国大陆
省份:云南省
城市:普洱市
包装种类:盒装
是否为有机食品:否
普洱茶年份:1年以下
商品条形码:19935
包装方式:包装
套餐份量:1人
套餐周期:1个月
价格段:500元以上
特产品类:普洱茶
茶区:普洱茶区
净含量:666g
生产日期:2018-09-01至2018-09-01
二、品牌简介
澜沧江中游的景迈茶区是世界茶树源产地的中心地带，这里有世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。被誉为“人类茶文化史上的奇迹”、“世界茶文化历史自然博物馆”。景迈古树茶具有树龄古老、生物多样性丰富、兰花香浓郁并伴随强烈山野气韵、甜味明显持久、苦涩协调、生津持久等特色。
由于资源稀缺，市场需求巨大，近年来，古茶树遭受抢采和强采，古茶资源受到不同程度损害。为了保护这些自然遗产，澜沧古茶于2015年在景迈古茶山腹地对特定的4000多株古茶林进行为期三年的专门养护，设立专项技术保护组，对每棵古茶树进行实际测量建档，划分小片区进行专门的打顶、疏花、疏果、生物防虫害等养护，不做大规模采摘，只做保护性养采，并拨出三年专项资金对茶林养护期间不采的损失给予茶农专项补贴。
2018年春億金瓜的原料正是来自于这片养护的古茶林，制茶匠人们选取树龄古老、生长状态佳的单株古茶树，清明前进行专人定点采收，开创性地采摘高嫩度原料，专人监控鲜叶加工，优中选优，精心制作，经过多层次极为严格的审评，完成最终定型。
三、2018年澜沧古茶春億金瓜熟茶的外质内质评测：
1、外包装情况：采用牛皮纸盒等三重包装，外盒包装，正面突出“春亿”二个红印章内字体，中间是三个图标，底是编制号，净含量及澜沧古茶四个字，背后有茶品详细的齐全的信息。
2、干茶：春億金瓜外形饱满端庄，芽头肥壮，银毫显露,色泽黑褐茶叶为主，带有少量的红亮芽头，条索偏短、细嫩，匀整。鉴赏完干茶后，我们称取8g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
四、2018年澜沧古茶春億金瓜熟茶品尝评测过程：
1、评测时间：
评测地点：南方沿海
2020年5月26日上午
天气：阴间多云有阵雨26~32度
2、评测人信息：
地址：南方某城市
性别：男
茶龄：38年
3、冲泡方法：
用盖碗冲泡，在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次，既可洗净茶叶表面的杂质，又有润茶的作用，再润茶10分钟后，就可以正式冲泡品尝。
洗茶汤色红亮，清晰干净，没沉淀层，温开水冲洗后的茶汤，闻有点淡淡的堆味。
4、冲泡品尝评测过程：
茶具：盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤，温度计、自动报警计时器等。
用水：美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水
冲泡时间：每泡统一定为10秒时间
第1泡：汤色红亮，亮度欠佳；入口甘甜顺滑，淡淡甜香，滋味甜润，饮后喉咙清凉感明显，但有轻微堆味。
第2泡：汤色红亮，亮度不佳；口感甘甜顺滑，入口甜润，有明显清凉感，微带有堆味。
第3泡:汤色红浓，不透亮；入口甜稠滑，甜香浓郁，依稀带有堆味；有轻微苦入口即化，生津回甘舒爽，饮后口腔甜香和清凉感明显。
第4泡:汤色红浓，透亮较差；茶汤甜稠，甜香浓，稍有堆味；微苦入口即化，生津回甘好，口腔中甜香和清凉感明显。
第5泡：汤色红褐，不透亮；茶汤厚实、甜度好，香气浓郁，微苦涩化开快，生津快速明显，留香持久。
第6泡：汤色红褐，透亮较差；汤厚实、甜度好，香气浓郁，入口微苦涩化开快，生津快速明显。
第7泡：汤色红浓，亮度稍有改善，滋味厚度稍有下降，入口的甜度更好，入口顺滑、糯甜，但苦涩感稍有增加，化开较快，回甘生津较明显。
第8泡：汤色红浓，亮度较好，滋味厚度下降明显，入口的甜增加，茶汤顺滑、糯甜，苦涩入口即化，回甘生津快速持久，饮后喉咙清凉感突出。
第9泡：汤色红亮；滋味糯甜爽快，甜香明显，口腔的回甘持续，饮后喉咙清凉感明显。
第10泡：汤色红亮；滋味糯甜爽快，枣甜香明显，口腔的回甘持续，耐泡程度较好，还有继续冲泡潜能。
叶底::茶叶红褐有光泽，叶片柔软，较匀整。
五、2018年澜沧古茶春億金瓜熟茶品尝评测总评
这是一款春億金瓜外形饱满端庄，芽头肥壮，银毫显露的熟茶。浓郁的香气和厚实饱满的汤质交汇，汤中甜香厚、清晰的甜香易捕捉，茶汤糯软，甜度在初期便十分明显，中后期的甜度则更为突出，在厚实饱满的茶汤中并没有不协调感，口腔回甘生津明显、留香和回味持久，饮后喉咙清凉感较明显，但有少许不足之处，汤中有持续的苦涩、微带有堆味、茶汤不透亮等。
