茶香悠悠引蝶来:2019年洪普号舞蝶Ⅲ生茶

  官方资料

  云南洪普号茶业有限公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。

  产品具体信息

  品牌:洪普号

  分类:普洱生茶

  配料:云南大叶种晒青毛茶

  产地:云南

  加工厂:云南象谷茶叶有限公司

  规格:200克/饼

  生产日期:2019年4月28日

  产品外包装采用传统白色棉纸双层包装,更有利于茶品的后期转化。

  版面设计简约大气,正中间两个显眼的红色烫金“舞蝶”字样,位上方是洪普号三个字,闻名便觉似闻鲜灵花香不绝,有斑斓彩蝶起舞。下面小字标有200克的净含量,2019年头春茶岁月系列,整个包装看起来洁净利落。饼身背面标有详细的产品信息(产品名称、配料、产地、执行标准、生产许可、食品流通许可、生产日期、规格、储存条件、保质期、制造和出产商等),细致规整的折痕,封口处采用二维码不干胶封口,扫一扫可进入洪普号企业的服务号,了解更多企业文化和产品信息,另有一张官方旗舰店二维码,刮涂层查真伪,可追溯产品源头,很是方便。从外包装的细节来看洪普号对产品精细入微的打造实在是令人叹服。

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  茶饼颜色青绿,饼型圆润规整,厚实小巧,玲珑讨喜,饼面可见完整细长肥壮的条索,近闻清香雅致,花蜜香甜润,无杂味,很香。

  茶饼压制不是太紧,很轻松可以抽出完整茶索

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  准备工作:取干茶大约7克(未称重),盖碗,青花小盏,过滤纯净水,玻璃公杯,水开快速洗茶一次秒出,湿醒茶一分钟许。

  洗茶水倒出便有花香甜蜜果香扑鼻。鲜香馥郁,佳茗可期——

  冲泡过程:前段几泡都以每泡约5~10秒以内的时间快冲速出,中后段稍微有适当延时,尾段沸水闷泡了一下。

  茶汤前段色泽浅黄透亮,很干净,花草甜香,果木蜜香,微微带青涩气息,香气袅袅,初入口微有苦味涩感很快化去,滋味柔滑,丰富,柔甜,喉头微甜生香,生津回甘很快而且明显,汤水细腻平和。

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  中段茶汤颜色澄清无杂质,色泽明黄透亮,品饮,茶汤苦涩意淡去,顺滑细腻顿觉口舌生津,花香甜蜜浓郁,饮后回甘生津明显,有清凉的感觉,喉头舒适,令人心旷神怡,神清气爽,不浓重霸烈却丝丝缕缕甜雅醒脑。

  后段出汤稍微延长,汤色浅黄,甜香雅致分布于口齿舌底,喉间甜润,回甘生津持续,只是耐泡度一般,到第九泡时茶味已经很淡。

  叶底颜色黄绿有光泽,柔软鲜活,茶索很完整,基本上都是一芽一叶。

  这款洪普号舞蝶Ⅲ选用勐库冰岛产区原料,产品滋味清雅甜香,韵味持久不散,苦涩度极低,香气留存度高,前段微有苦涩感但整体适口性协调性很好,给予口舌的感觉不浓重刺激却刚刚好,饮后舒适,值得一试。

  作者/浮华;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3438/

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