普秀甲级沱怎么样?2017年普秀甲级沱茶生茶开汤品鉴分享

2017年普秀甲级沱茶生茶100克品尝评测报告

  一、2017年普秀甲级沱茶生茶100克信息:

  品牌:普秀

  分类:普洱茶生茶

  厂家:云南普洱茶(集团)有限公司

  规格:100克/沱

  净重:100克

  工艺:生茶

  形状:沱茶

  年份:2017

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:越陈越香

  二、品牌简介

  普秀是云南普洱茶(集团)有限公司自有品牌,原为云南省计划经济年代普洱茶四大生产厂家之一的普洱茶厂于1994年注册品牌。2004年茶厂改制成立集团公司后沿用其普秀品牌。“普秀”秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道马帮精神,力求实现“自发向上、务实客观”,创一流普洱茶专业企业的自我价值。经多年发展,现“普秀”品牌产品系列丰富,品质优良,在各大产业展会、茶叶评比中屡获奖项,深受大众消费者喜爱。

  三、2017年普秀甲级沱茶生茶100克的外质内质评测:

  1、外包装情况:采用传统棉纸包装,包装纸正面突出“甲级沱茶”金黄色大字显眼,顶是商标图案,背后是茶沱的详细齐全信息。如下图:

  2、干茶:干茶沱茶圆形周正,条索匀称,色绿褐,毫多显露。闻干茶清新,无异味。鉴赏完干茶后,我们称取6g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。

  四、2017年普秀甲级沱茶生茶100克品尝评测过程:

  1、评测时间:

  评测地点:南方沿海

  2020年5月11日上午

  天气:雷阵雨23~32度

  2、评测人信息:

  地址:南方某城市

  性别:男

  茶龄:38年

  3、冲泡方法:

  用盖碗冲泡,在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,再润茶10分钟后,就可以正式冲泡品尝。

  洗茶汤色橙黄透亮,淡清香,没杂味,没仓味。

  4、冲泡品尝评测过程:

  茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、自动报警计时器等。

  用水:美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水

  冲泡时间:每泡统一定为10秒时间

  第1泡:汤色橙黄透亮,香气淡雅,入口顺滑,轻微苦涩,生津快,无杂味。

  第2泡:汤色橙黄透亮,香气清晰,滋味醇厚,稍有苦涩,稍有回甘。

  第3泡:汤色橙黄透亮,入口顺滑,口感饱满,回甘生津明显。

  第4泡:汤色橙黄明亮,香气稍有粽叶香,入口顺滑,茶气明显。

  第5泡:汤色稳定,入口甘甜,滋味醇和平衡,轻度苦涩,回甘带有甜味。

  第6泡:汤色橙黄透亮,苦涩减弱,甘甜明显。

  第7泡:汤色橙黄明亮,香气纯正,越泡越甜,回甘生津快速持久。

  第8泡:汤色稍有变浅橙黄通亮,入口甘甜顺滑,香气变淡,汤质变薄。

  第9泡:汤色浅橙黄明亮,入口甜味明显,稍有水味。

  第10泡:汤色橙黄青亮,甜味明显,水味重,不能再泡。

  叶底::叶底黄绿色,手感柔软,叶片稍碎。

  五、2017年普秀甲级沱茶生茶100克品尝评测总评

  干茶沱茶圆形周正,条索匀称,色绿褐,毫多显露,汤色橙黄透亮,入口顺滑,口感饱满,回甘生津明显,苦涩度不重,越泡越甜,叶底黄绿色,手感柔软,叶片稍碎。

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