拉佤布傣寻找真正的冰岛味第4季,冰岛春茶首采完美收官

  原文标题:冰岛春茶首采完美收官|寻找真正的冰岛味第4季

  3月28日,南勐河西半山、冰岛老寨60度左右的斜坡上,15位世代以茶为生的少数民族采茶人,正在拉佤布傣的冰岛茶园里如火如荼地进行春茶首采工作。由于茶叶尚未大规模发芽,采茶人只能挑着适采的茶树和芽叶采摘,加上坡度较陡,每挪动一步都需格外小心,采摘过程困难无比。

  这大概是拉佤布傣最纠结的一次春茶采摘。开春以来,冰岛村前后只有一两场淅淅沥沥的小雨落下,雨水甚至还未渗透土壤。受此影响,今年的春茶苏醒得要比去年更晚一些,古树发芽更是缓慢,春茶采摘极为不便。

  “你们别看采茶来回就那么几个动作,这里面的门道可大着哩。采老了不行,嫩了也不行,提前采摘嫩芽的内含物不够,味道比较淡;太老则苦涩较重,会失去春茶特有的鲜甜劲儿。所以采茶时,不仅手要巧,眼力见也不能落下,得准确判断哪些采得,哪些采不得,没个五六年的采茶功力,可不得行。”其中一位采茶人边采茶边与我们聊着。

  其实,即便像她这样采了十几年茶叶的老茶人,面对茶园茶树发芽普遍不理想的情况下,也会不时皱眉。好在她常年在茶山上活动,不仅手上功夫了得,腿脚也稳健得很,采茶进度虽不及平时快,单凭她在茶园中灵活来去的身影,就足以令我们佩服不已。

  当我们将镜头推近、近距离展示采摘成果时,望着茶树上鲜嫩多汁的芽叶,有茶友在直播间里惊呼,“哇,好鲜嫩的小东西啊!”看到这,我们甚是欣慰,可见咱们的茶友不仅喜欢喝茶,更打心底里深爱着这群山中精灵。

  为更好保证品质,拉佤布傣定会尊重茶叶自然生长规律,科学采摘。也请茶友相信,咱们的采茶师傅几十年采茶经验在手上积淀着,定能拿捏好茶叶可采范围,保证茶叶鲜嫩度的同时,尽量不去打扰其他芽叶的成长。

  冰岛茶初次首采工作已经完结,之后,我们会根据茶树发芽情况陆续采摘。

  值得一提的是,28日直播中,我们如实兑现抽奖承诺、并送出多份冰岛春茶尝鲜大礼。想必获奖的茶友早就垂涎欲滴、烧好水在家坐等冰岛春茶的到来了吧。

  另外,第一波春茶鲜叶已到茶厂制茶师傅手上,茶友们很快就能尝鲜了。拉佤布傣2020冰岛春茶预售已经开启,现在预订,不仅能享活动专属上鲜价,还能抢先一步品尝冰岛春茶呢!

活跃作者