2013年下关沱茶FT特制金瓜贡茶试用报告

  作为一个刚进的小白,第一次申请就得到青睐,很荣祥!!!废话不多说,直接和各位大神交流一下自己试用的感受。3月20日下午有时间可以静下心来好好的去品味金瓜贡茶

  外包装和宣传的一样

  打开包装,隔着绵纸能闻到茶叶的干香,没有其他怪味。绵纸上的生产日期和外包装一致。观察干茶坨,看不到大叶,单梗能明显看到。

  内包装

  干茶坨(时间和外包装一致)

  干茶坨

  干茶坨

  因为工作原因没有时间醒茶,观察完直接冲泡,可能影响口感。冲泡过程:1、器具紫砂西施壶(250cc),2、水普通桶装矿泉水,3、时间总共历时1个半小时洗茶一遍,壶内醒茶半分钟,包括洗茶总共10泡。

  紫砂西施壶

  洗茶茶汤

  公道杯中茶汤对比第2到第10泡(第1泡洗茶)

  茶杯中茶汤对比第2泡到第10泡

  冲泡过程是第2泡到第5泡10s出汤,第6泡开始每泡增加10s。1、茶香:在壶中醒完茶,茶香扑鼻,在杯中依旧,7泡开始杯中茶香减弱。2、茶汤:从冲泡过程图中能看出茶汤金黄,透亮不浑浊,没有挂杯。和茶香相同,7泡开始茶汤颜色变浅,但第9泡和第10泡没有明显变化。3、口感:入口很好带着下关茶独特的烟味(找不到合适形容词,借用网友的烟味),口感也是从第7泡开始变淡,但是入口有一丝的甜。从第3泡感觉到一丝生津但是不明显。4、体感:喝下很舒服,没有不良体感。

  最后就是叶底,喝完茶的叶底倒在桌子上细细查看,有大叶在但是不多,梗量也还可以但是单梗多。

  叶底

  总结:茶坨中茶条完整,汤色金黄透亮,口感不错带着下关特有的烟味,能感觉到多年陈化的味道,继续陈化期待还会有新的变化。做为我这样的小白是不错的普洱生茶的入门茶,对于各位大神也是不错的口粮茶。这是我作为新手的第一篇试用报告,有什么不妥的地方还希望各位大神多多指点。最后我还有个疑问:这是我第一次喝下关茶,喝到了网友提到的烟味,这种烟味会影响紫砂壶泡其他生茶的味道吗?望各位大神指点迷津!!!

  作者/韩大嘴;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3197/

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