茶友分享:春日品宝和祥【宋】

世人爱茶,各有因由。

有“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘”之怀;

有众人相聚之欢,更有品茗之趣。

寻一个晴朗的日子,

来到点苍之舍,闲适下来。

喝啥哟?

这是一个难又不难的话题。

“往事入喉,是否平静?”恩怨情愁,

又能否云淡风清?

谈笑间,“宋”已入杯。

宝和祥2018年的“宋饼”熟茶借宋徽宗·赵佶《大观茶论》:

“茶以味为上,香甘重滑,为味之全。卓绝之品,

真香灵味,自然不同”之意,

勐宋茶区最具特征的高海拔大树茶原料发酵而制,

以表宋韵典雅、重滑甘香之格。

此饼整体色泽均匀,褐红有光;

饼型圆整,压制紧实,厚薄均一。

茶叶在杯里,水从旁缓缓注入,看有的浮于水中,而绝大部分还是静静安好!

一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。

“宋”入口甜醇,汤稠滑;有陈香,带花香、糖香;

渐冷后显花木香。

再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。

细看“宋”,叶底乌褐鲜活,柔软,

而此时舌面感觉丰富,

略微带苦底,那份饱满与柔软,

如绸缎滑过肌肤一般,显我“宋”之风韵。

白居易晓山泉煎茶有怀,

黄庭坚知“降春睡、开拓愁边”大概就是此意吧!

三饮便得道,王阳明说人应事上炼。

原来茶更要经高温,耐风霜,平心气,方可得道。

人亦如之,事间之事,何须苦心破烦恼。

放眼量,终不过尘埃一颗。

来时各怀心事,饮时平静可期。

所遇之事皆有因,

“宋饼”清高世可知,

世人饮下不自欺。

恰如灯下,故人万里,归来对影。

醉乡路、成佳境。

此时,

口虽不能言,心下快活自省。

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