产品品牌：兴海茶业
产品名称：乌金号
参考价格：￥498.0
规格：357克/饼
厂家：兴海茶业有限责任公司
工艺：生茶
年份：2019
保质期：越陈越香
请无视后面的电视
年前就接到中茶信息，本来说年后就分派给大家，谁知一场疫情席卷神洲大地，所以这事也顺理的搁起来了，直到我快忘记这事的时候，客服告诉我说茶寄出来了，当时开心极了。茶收到后本应及时开汤，但由于刚复工，天天出差，一直未能开汤，昨天特意空出晚上的时间进行开汤，希望能帮到观望的茶友一些建设性的意见，也请大家斧正。
先说说包装吧，处包装中规中矩，但中国水墨画承托了茶叶的文化元素。
水墨画主题
剥开外包装纸，里面还有一层棉纸，这种包装方式体现了此茶的档次及设计者的用心。拆开棉纸迎面扑来令人熟悉而愉悦的生茶清香以及淡淡的自然烟香。饼形周正、饱满圆润，茶窝规整，压制松紧适度，边缘有少量松散脱落；饼面条索清晰，色泽乌褐油润显毫，无花杂感，整体用料品质较好；条索肥壮紧结、芽叶肥硕，白毫显露，淡淡干茶清香，干净无异味。
内层棉纸包装
茶饼外观非常好
内飞与外包装风格一致，同时还附了一张兴海茶业的简介，这样可以让茶友们加深对厂家的了解与印象。
开汤：
茶具：
120ml盖碗
不钢茶漏
玻璃公道
德化白瓷杯（取名忘忧）
由于疫情无法买到自己比较中意的农夫山泉，所以用怡宝水代替。
取干茶8克，因为气温低，故全程高水温冲泡。
第一泡洗茶，10s出汤，茶汤浓黄透亮，茶毫清晰可见。洗杯后杯内茶香高扬。
第二泡15秒出汤（因为茶是19年的茶，想着泡久点能压下青涩味，同时我个人比较喜欢喝高年份茶。）烟香高扬持久，蜜香浓郁，烟香让我非常惊喜，细嗅杯底，蜜香悠长。虽有烟香，但又不像下关沱的烟香那么霸道，柔柔的烟香恰到好处。
第三泡照样15s出汤，浓郁的蜜香与高扬的烟香完美的融合于茶汤之中，滋味醇厚饱满柔甜，苦弱涩弱，内质丰富，饮后两颊生津明显，回甘快。
第四至五泡口感最佳，均15s出汤，内涵物质析出丰富，汤色橙黄清透，蜜香浓郁烟香袅袅，滋味浓厚、下喉顺畅轻柔，汤质饱满，回甘快，饮后唇齿留香，带来整个口腔的愉悦之感。
第六至七泡，20s出汤，此时能感觉到茶汤的丰富口感和层次感加强，内含物质析出稳定，茶汤金黄透亮，在感受茶气充足的同时也能体味到汤质的绵柔，有刚柔并济之感，茶汤整体滋味协调适口度佳。
第八泡开始，水温略低所以都在25s左右出汤，茶汤颜色渐淡，金黄透亮，滋味总体稳定，入口清甜柔顺。
第十一、十二泡30s后出汤，茶汤颜色渐淡，水味突显，入口清甜。整个冲泡过程茶汤滋味颜色稳定，层次感分明，带来一场丰富的味蕾之旅。
茶底体现了我撬茶的手艺，真是手残党。不过总的看来茶底还是色泽佳，未见次叶、虫眼、坏叶等。芽、叶、梗拼配适当。
总体评价
1、烟香袅袅，但又不会像下关那么霸道但又高扬持久。
2、涩味与苦味较轻弱，生津快回甘猛。
3、口感层次变化明显。
4、经久耐泡，风味尚佳。
推荐指数4颗星，因为这款茶克价在1元以上，可以当精粮茶。
作者／长翅膀的猪；来源/新茶网
