谁也没想到，2020的春节竟然以这样的方式度过。疫情时期，宅在家就是对社会最大的贡献。与此同时，我们也迎来了一个超长假期，虽然在家有吃、有喝、有床、有WiFi，可心情却越来越无聊。
学生党开始线上上网课；几亿人实现了“在家办公”的愿望，却都渴望早日上班；还有不少人纷纷开始修炼起了各项技能。
没错，抗疫继续，美好生活也得继续鸭
作为“续命”级的能量补充剂，想必很多人早已对奶茶日思夜想渴望至极了。
其实，呆在家就能轻松快速地喝到一杯香滑奶茶哟。
叮咚！
你有一份温暖好喝的锅煮奶茶配方待查收~
茶品选择
茶性温和、甜润醇滑的柑普茶、红茶、普洱熟茶都是不错的基底，柑普茶香高，红茶甜爽，熟茶醇厚，可根据个人口味选择基底，可单一基底，也可混合选择基底，注意，柑普茶在煮的需要将柑皮掰碎再扔进锅里。这里，我选择的是老茶头大红柑，也可以用普洱熟茶+陈皮的组合代替。
材料
老茶头大红柑 7g
鲜牛奶 200ml
饮用水 400ml
白砂糖 15g
做法
老茶头和柑皮分开洗茶两遍，待用（老茶头可以洗久一点，让其微微散开）。
电锅里加400ml冷水，先加入2克柑皮煮4分钟，微热时可以放入15克白砂糖一起煮。
接着加入老茶头5克，继续煮3分钟，喜欢茶味重的可以再稍微煮一会儿。
这时候茶香、柑香已经很浓郁了，加入鲜牛奶200ml，小火熬煮牛奶到微微沸腾时即可关火，最后用滤网滤出茶渣，稍凉即可入口。
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小贴士
15克糖大概是市面上奶茶3分糖的甜度，可依个人口味增减，白砂糖也可用冰糖替代。
400毫升水+200ml奶并不是固定搭配，可根据个人口味调节，喜欢奶味浓郁的，可以适当减少50毫升水，多50毫升牛奶；喜欢茶味浓一点的可以适当减少水量，或延长煮茶时间。
上述配方为个人份，可根据家庭成员合理增减水量、奶量以及煮茶的时间。
亲手制作出来的奶茶健康有料又美味，醇厚茶味与香浓奶味充分融合，而高爽柑香的存在增添了几丝清爽，口感甜醇香滑又不腻，多层次的香与甜交织交缠，饮后唇齿间回味无穷，令人意犹未尽。极适合午后时光，和家人就着小食拥杯共饮，一口一口地喝着热腾腾的奶茶，甜意与温暖渗透全身，日常却幸福感爆棚。
▲煮好的奶茶呈粉色，香浓扑鼻，十分诱人~
宅家无聊的朋友，赶快煮起来吧
假期仍余的朋友，无聊的时候就开始做做美食、看看书、喝喝茶，等疫情散去，春暖花开时，大家再相约把茶言欢，顺便切磋一下在家学会的技能，到时候又是一番趣味。
普洱茶的更多解锁喝法:普洱茶每天都有新喝法，有茶的日子永远不单调。
