心在茶里，静在心里
一杯茶在繁华中看到淡泊
在淡泊里看到安静
在安静里体会陈皮与熟茶带来的浓浓慰藉
小青柑也在期待你在“泡”它吧，也期待你的解读，或许这就是获得平静最优雅的方式吧！
一、品牌介绍
在云南西双版纳州勐海县布朗山茶区，是润元昌茶厂的核心基地。2006年---2012年，经几年跋山涉水实地考察，才选定了版纳的布朗山茶区。很有名气的老班章就位于布朗山茶区，这里是普洱茶行业最优秀的产区之一。我非常喜欢这个产区的茶。润元昌的三个坚持也很诱人：坚持以大树茶为主，坚持以春茶为主，坚持以高山古树茶为主。（文字来源于网络）
侧面包装
二、基本信息
品牌：润元昌
产品名称：新会柑普茶小青柑
净重：100克
年份：2017年8月16日
配料：勐海普洱熟茶新会柑
厂家：勐海润元昌茶厂
保质期：3年
贮存条件：通风、阴凉、干燥无异味、无污染的环境
打开小袋包装后，润元昌2017年小青柑陈皮普洱就呈现在我们面前了。
内包装
陈皮普洱
茶叶红褐、细紧
这款茶叶的柑果较小，色泽青褐稍深，茶叶较细嫩，条索紧细，色泽乌褐稍润，净度尚可，匀整。
三、冲泡准备
器具：白瓷盖碗、公道杯、滤网、品茗杯
用水：纯水
投茶：1颗
出汤量：60毫升左右
洗茶：一次，15秒/次、95℃水
注水方式：定点低冲
醒茶时间：一分钟
四、品鉴之旅
洗茶
洗茶：取茶1颗，沸水冲泡。有明显的甜香，柑果尚未完全浸润
从左到右：1——3泡
一到三泡：25s/96℃，30s/93℃，40s/90℃
经过了洗茶以后，经过洗茶，整颗小青柑冲泡，汤色橘红色欠亮，带有一定的油润感。柑茶香扑鼻而来呀，入口清爽茶汤入口顺滑，滋味淡，浓稠感尚可，柑香为主，熟茶的味道掩盖住了。
这款柑普茶在香气方面清香诱人：芳香类物质与挥发性内含物质一同逸出，香气中既有熟茶的甜香，又带有柑果的清新感。
从左到右：4——6泡
四到六泡：35s/96℃，45s/92℃，50s/90℃
通过前面几次的冲泡，这款柑普茶的柑香深深的引入了脑海之中。在四到六泡的表现中，茶汤整体较为均衡，普洱熟茶与柑果的融合程度还可以，茶汤中柑香依旧占据主导地位，柑果香释放充分，和茶的融合协调，滋味舒适，饱满浓郁醇厚甜润。
4—6泡的茶汤，汤色橙红稍亮，柑果香明显，滋味醇尚厚，甜度稍显，生津感尚可。
左上到右：7——9泡
七到九泡：60s/96℃，75s/92℃，85s/90℃
从第七泡开始，适当延长了茶叶的冲泡时间，不同于白茶冲泡的彻泡，控制好每一泡的出汤时间，以获得香气和滋味好的茶汤。这三泡茶汤的汤色出现了明显的变化，以橙红为主，较为透亮，柑果香为主。到第九泡茶汤的质感有所下滑，甜度尚可。
从左到右：10——12泡
十到十二泡：120s/96℃，150s/92℃，200s/90℃
延长时间出汤，闷泡后茶汤颜色橘红透亮，甜感弱，顺滑平和。柑香的感觉在口中持续时间是很长的。
叶底
在冲泡完成之后，叶底情况：柑皮较为饱满，色泽青褐稍黄；茶叶条索尚壮，色泽乌褐较润，稍细碎，弹性尚可。综合整个品评过程来看，这款柑普茶在制作过程中，烘干的不是很高。
五、总结
最好的生活状态，大概就是能够爱自己所爱的东西，能够平静的享受自己的时光，在寒冬有温暖可依，在闲暇之时有茶可品，茶的一起一伏，茶的香气，茶的滋味就如同人生的美好瞬间。喝茶很多时候是品滋味，但是喝茶所带来的平静是修身的，只要你想要品鉴，茶就依旧会在那里等着去“泡”它，让你去感悟。新会的小青柑，与熟茶融合在一起，碰撞出了不一样的火花，这是一种难得的惊喜。首先，清新的柑香之气为我增加了几许年轻活力，口感清爽了不少，变成了那种恰到好处的醇厚，柑香带着熟香让人平静，让人慢慢体会和感悟!
作者／年小熙；来源/新茶网
