茶汤入口圆润,满口留香:2019年吉普号藏山603藏岳试用报告

  本次试茶茶品是2019年吉普号藏山603系列藏岳。该吉普号品牌的命名规则其他的试用茶友已经写得非常详细了,我就不多做介绍了,让我们直入正题,欣赏、品茗此款茶品。

  2019年吉普号 藏山603 藏岳

  茶品:2019年吉普号藏山603藏岳生茶200g

  地点:江苏无锡

  茶具:120ml盖碗、公杯、茶漏、品杯、茶洗

  外观

  茶饼采用双层包装,外包装规整、简约、大方;表面无异物、污渍,洁净无污染,仓储保存良好;隔着棉纸可嗅到淡淡的花草清香,无不适异味;背面印刷产品名称、茶厂、生产日期等基础信息;封口贴封口。

  正面外观

  背面外观

  打开包装纸,可见内票,内飞压入饼中;茶饼外观边缘周正,几乎无掉边现象;整个茶饼饼面条索清晰,大叶显毫,夹杂少量老叶、茶梗,色泽偏墨灰色泛绿。闻气味,淡淡的花草清香,无不适异味。

  双层背面

  双层正面

  内飞、内票

  茶饼正面

  正面细节1

  正面细节2

  正面细节3

  正面细节4

  正面细节5

  正面细节6

  茶饼背面

  背面细节1

  背面细节2

  背面细节3

  背面细节4

  背面细节5

  背面细节6

  撬茶

  为保持茶饼外形完整,从茶窝处撬取8g左右茶样,醒茶两天。

  撬茶

  8.1g茶样

  茶样细节1

  茶样细节2

  正常温杯,洗茶两道;闻气味,茶水清晰的花草香,略带青味,茶底香气浓郁;观察洗茶水,洗茶水清澈透底,略带沉渣;茶香清新,略带青味。静置3分钟左右,正式开始品饮。

  茶样

  温杯洗茶

  两道洗茶水混汤

  洗茶茶底

  第一到三泡,3秒出汤。

  茶香清新,略带青味;茶汤黄亮泛青,茶毫漂浮略浑浊;茶汤入口圆润,微苦微涩,化去较快,生津快速持久,满口留香。第三泡开始,喉头略微泛甜。

  第一泡

  第二泡

  第三泡

  第三泡

  第四到六泡,5~8秒左右出汤。

  茶汤汤色、香气几乎不变;茶汤入口依旧圆润,苦味渐退,涩稍明显,化去较慢,生津快速持久,喉头泛甜渐渐明显。

  第四泡

  第五泡

  第六泡

  第六泡

  第七到九泡,10~15秒左右出汤。

  茶汤香气不变,汤色稍浅一点;入口依旧圆润,微苦,涩明显,涩褪去较慢,生津略微平缓,喉头泛甜。第九泡开始,茶味略降。

  第七泡

  第八泡

  第九泡

  第九泡

  第十到十二泡,分别20,25,30秒左右出汤。

  根据汤色及滋味调整延长出汤时间;茶汤汤色、香气依次下降、减弱;入口茶味也渐渐寡淡,苦涩感明显增加。第十二泡开始,出现轻微水味。

  第十泡

  第十一泡

  第十二泡

  第十二泡

  第十三,闷30秒左右出汤。

  茶汤香气较弱,汤色稍微增加;茶味下降厉害,水味较重,结束品饮。

  第十三泡

  观察叶底

  由于茶窝处压制稍紧实,撬取茶样较碎;茶底色泽黄绿色,香气浓郁;扒拉一下,嫩叶披毫,大部分嫩芽头完整,适量茶梗。

  茶底1

  茶底2

  茶底3

  茶底4

  茶底5

  总结:

  通过此次品试,此款2019年吉普号藏山603系列藏岳生茶,外包装规整、简约、大方;表面无异物、污渍,洁净无污染,仓储保存良好;茶饼外观边缘周正,几乎无掉边现象;整个茶饼饼面条索清晰,大叶显毫,夹杂少量老叶、茶梗,色泽偏墨灰色泛绿。闻气味,淡淡的花草清香,无不适异味。

  茶汤香气清新,略带青味,花蜜香;茶汤入口圆润,满口留香;茶味微苦微涩,相对来讲,涩褪去稍慢;生津快速持久;第一次品试13泡,耐泡度也很不错。

  根据品试口感及茶底来看,存放转化后,这个茶应该会很惊艳。但是价格比较贵,这个茶适合收藏。这次能得到这个茶,非常感谢新茶网。

  以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受;千人千口,如有不当之处请见谅。在此再次感谢新茶网!

  作者/cccisini;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2951/

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