其实早在10月初已经申请到了这款2019年郎河普洱布朗银毫生茶的试用，但从10月到12月这段时间一直忙于完成研究生毕业论文，始终分身乏术，无暇完成这款茶的评测报告，这饼茶收到之后也一直被我束之高阁。直到今天，完成了毕业论文初稿后，终于有时间认认真真来研究一下这款茶了。仔细端详，第一眼看到的就是中间绿色烫金的产品名称，十分醒目，加上上方的商标，左边的公司名称等，以及边上一整圈出产年份，简约大气，加上复古心形符号为背景水印的包装纸，整体呈现出一股中国风风格，让人看起来特别心旷神怡。
把茶饼翻过来，看到更为详细的产品信息，茶叶的原产地是来自于西双版纳勐海布朗山，2019年产的新茶，从它的名字——“布朗银毫”四个字已经可以看出其选取的原料用料上佳。
这款茶的包装较为简单，没有像其他茶饼那样采取双层棉纸的包装，而且棉纸上方还破损了一点点，能看到里面的茶叶，对于这个价位的茶来说，这样的包装似乎做得不太到位。打开外包装，终于见到这款茶饼的全貌，确实没有辜负它的名字，的确是金芽密布、银毫满目，光看外观便已令人心生期待。但干茶香不甚明显，可能是和新茶年份较浅有关。
茶饼的内飞对这款茶做了一个简单的介绍。
茶饼压制的松紧度很合适，用茶刀从茶窝向外周平行插入，上下左右加以撬动，便能轻松撬下一块完整的茶片，并且撬下来的茶片再轻轻拉动，便能将其成功分离为一条条条索完整的茶叶，压制工艺可谓恰到好处。
第一次大概撬下了8克茶叶，将其细致地分开为完整的条索，放入玻璃盖碗中。虽还未冲泡，但仅仅观其条索粗壮的形态、银毫遍布的外观，并已觉得赏心悦目。
用100摄氏度的水快速洗了一次茶，洗茶的汤色干净透亮。虽然干茶闻不到什么香味，但当沸水一注入后，立马就闻到了一股桂花香弥散在空气中，公道杯中的桂花香气挂杯明显。
洗茶后湿醒2分钟，便开始了正式的冲泡。第一泡，5秒出汤，汤色淡黄透亮，茶毫在茶汤中飞扬，轻嗅能闻到桂花香，入口有一股淡淡的冰糖香味，苦涩味不甚明显，喉咙感觉顺滑。第二泡，依旧5秒出汤，汤色略有加深，毕竟是今年的新茶，稍有青味，入口开始感到苦、涩，苦涩之感瞬间从舌尖流向喉咙，汤质略有稠感，但苦涩感几秒钟后便迅速化开，喉咙马上有顺滑舒畅之感。第三泡，10秒出汤，汤色杏黄澄明，桂花香开始明显，同时新茶霸气的苦涩味更加浓烈地冲击着味蕾，但依然能很快化开回甘。第四泡，10秒出汤，汤色明黄透亮，花香之气开始唤醒了嗅觉，茶汤入口苦涩感依旧明显，但口感鲜爽，回甘生津也来得更为猛烈。第五泡，入口霸气依旧，但可以感受到茶汤含香，不仅仅是最初的桂花香，还能感受到一股枣香味蕴含在其中。
从左上到右下依次为第一、二、三、四、五泡
第六泡开始延长出汤时间，大概二十秒出汤，往后每一泡增加五秒钟的出汤时间。从第六泡开始，苦涩感开始减弱，涩感在口腔和喉咙中停留的时间也逐渐缩短，回甘之感渐趋绵长。第七泡，汤色明亮通透，茶汤入口有糯感，滋味醇厚稠密，清鲜爽润。第八泡，汤色开始转淡，茶香之气开始略有降低，但茶汤滋味却愈发鲜醇，舌侧和喉底都开始源源不断地回甘生津。第九泡，茶汤滋味依旧醇厚，回甘强劲，桂花香和枣香虽有所减弱，却能在茶汤中感受到一股淡淡的茉莉花香气，实在是意外惊喜。
从左到右依次为第六、七、八、九泡
毕竟是今年的新茶，汤色衰减得还是比较快，到了第十泡，汤色淡黄明亮中带有一种青草的嫩绿，香气渐趋沉隐，茶汤基本已无丝毫苦涩感，只剩下甜滑鲜爽。后期再加以焖泡，将出汤时间进一步延长，依然能够感受到茶汤中隐约的香气，虽是新茶，但到了后期仍然没有出现水味，十泡以后的茶汤喝下去后喉咙依旧感觉鲜甜爽滑，并带有一丝清凉之感，令人回味无穷。
叶底油亮深绿，芽头饱满肥壮，有不少嫩芽，整体观感规整无杂碎，叶片完整肥厚，带革质感，总的来说做工精细。由于是今年的新茶，总体感觉入口鲜爽、唇齿留香，相信假以时日，必定会转化出更精采更多层次的口感，是一款值得令人期待的好茶。
作者／如尘；来源/新茶网
