花果香气足、唇齿间留余香:2019年吉普号冰岛金饼试用品饮报告

  漫天漂泊着的雪花,让这个天气一下就归入了冬季,初雪的报道,让人们格外的欢喜,看着窗外洋洋洒洒的雪花,独自坐在桌前,泡一壶茶,细细品茗,慢慢回味,别是一番滋味在心头,又是一年初雪时。

  普洱茶被称为“可以喝的古董”,原因是其越陈越浓越香的特点,茶友追求老茶,实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶和其他追求鲜爽的茶类不同,即使是优质普洱生茶,新茶阶段也涩感重、茶性寒,经过一段时间的陈放后,饼面颜色由绿转褐,香气、滋味、口感进一步提升,茶品综合表现更好,适口性更佳。

  吉普号选料均为冰岛五寨300年以上古树,只做纯料,不做拼配,不掺雨水茶。好的选料,其品质自然可见一斑。

  遵循当地传统技艺,纯手工揉捻和传统晒青。传承吉普号历年秋茶200g小饼传统,饼形圆润,松散适度,能更好的与空气接触,促进口感转化。

  品牌:吉普号

  分类:普洱茶-生茶

  厂家:勐海县众益茶厂

  规格:200克/饼,5饼/提,10饼/件

  净重:200克

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  年份:2019

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:越陈越香

  封面,简洁大方,让人一看很清雅的感觉。

  背面,茶饼的信息及茶品的图片还有防伪都清楚明了。

  双层包装,内层用绵纸,同时内层上的点缀,让人感觉别样清新。

  打开茶饼,附着的内票,简单概括了品牌的坚守及茶饼的配料和特点。

  内飞镶嵌,茶饼匀整

  颜色自然,条索紧结

  芽头肥壮,白毫显。

  光闻着干茶的味道,就已经迫不及待了。

  取茶8克左右

  放入紫砂壶内静置,给茶一个苏醒的时间。

  茶具

  100°沸水洗茶两遍,洗去里面杂陈。

  第壹泡:100°沸水冲泡,快进快出,开汤后汤色浅黄偏绿,茶汤入口绵和。

  第贰泡:100°沸水冲泡,快进快出,滋味饱满,口感协调。

  第叁泡:100°沸水冲泡,快进快出,水路清晰,茶气足

  第肆泡:100°沸水冲泡,延迟15S,润感足,汤清亮稠厚

  第伍泡:100°沸水冲泡,延迟15S,回甘快,生津佳

  第陆泡:95°沸水冲泡,延迟15S,香气持久,韵味悠然。

  拾泡之后,汤色平稳,茶汤清甜,层次感有所下降。

  叶底:细芽嫩多,芽头坚挺,枝叶发新

  总体:茶饼偏新,茶的花果香气足,唇齿间留着余香,就是偏新,如果能存放几年,经过后期的转化,再拿出来品茗,回到会更好的。

  (作者/蓝;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2791/

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