醇和柔顺 甜的温温柔柔:品2019吉普号元熟529茶化石试用报告

  第一次申请到吉普号的茶,内心还是小激动的。在新茶网上看到很多吉普号的报告,口碑都很不错。自己也是一直执着的申请,也是很期待品尝一下吉普号这群年轻人组建的团队独创的熟茶发酵‘’元‘’工艺所带来什么样的感受,茶化石拥有紧实,耐泡,口感醇厚,甜味十足的名头,让无数人对他倾心。这次我也算是得偿所愿吧,结了自己一个小小的心愿。

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  黑色铁罐入手沉重,罐体材质类似以前哪种铸铁的,表面粗颗粒,古朴沉稳简约,罐口有一圈密封胶条,密封效果很好。纸袋密封包装,桶内带有一木勺,方便取茶,设计的很贴心。

  图片描述剪开纸袋密封包装,仔细端详这一款采用元工艺发酵凝结而成的茶疙瘩,略感沧桑的外表,灰白亚光肌肤,是岁月划过的痕迹。都说浓缩的才是精华,赶紧的开始冲泡。

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  取茶8克,洗茶倆道,因茶头紧实所以洗茶时水入盖碗停留大概5秒倒出。湿醒三分钟

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  水温一直保持100度,每三泡混合于公道杯中一起描述

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  前1-3泡100度净化水倒入碗内闷泡大概12秒,汤色红浓透亮不浑浊,茶之析出较慢,茶汤入口顺滑细腻甜润,浓稠厚重,糯香明显,轻微涩感。

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  4-7泡汤色显酒红色,红艳通亮,滋味甘甜醇和,入口顺滑,明显感受到甜,粘稠感十足,老茶头特有的糯香迷人。

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  9-12泡茶汤酒红色依旧,红润透亮,茶汤入口顺滑度依旧不减,舍面涩感减退许多,甜度上升很明显,老茶头的耐泡度道这里明显感受到了不一般,稍稍延长出汤时间,口感滋味依旧。

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  12-16泡延长出汤时间,汤色依旧普通酒红色,茶汤入口顺滑,甜润浓稠,有一种甘醇充满喉腔,回甘与余香慢慢在肺腔蔓延开来。

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  泡了16泡,手里没有煮茶壶,所以也就没有煮饮,这款吉普号采用‘元’熟工艺发酵凝结而成的茶化石,经历了岁月,在外表蒙上了一层灰白色的面纱,据说这是陈年茶叶外化的咖啡碱,属于茶叶正常转化的表现。相比其它茶叶,老茶头拥有丰富的果胶质,因此茶汤口感醇厚柔滑,甜度更高,茶汤入口陈香与糯香就慢慢散开,茶汤经过喉部似乎更加顺滑。老茶头由于凝结紧实,所以冲泡时也就慢慢释放自己的能量,渐渐由淡变浓,滋味慢慢释放,在冬日午后的阳光里泡上一壶慢慢感受它甜甜的味道。

  (作者/惜缘;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2778/

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