一杯珍昔暖茶,陪你傲雪凌霜:2019年兴海茶业珍昔生茶试用评测报告

  一杯珍昔暖茶,陪你傲雪凌霜

  总说生命有限,时间有限,那就在有限之中寻找值的珍惜的人与物,自2002年创立的兴海,一直在前行中不忘初心。时光荏苒,在这里感谢兴海寄托新茶网派发这块之不易的好茶,对这片茶叶,对同行的伙伴,对多年来结下的情谊说一声‘珍惜’。

  饼面包装简洁大方,“珍昔”二字遒劲有力、美观耐看。包装设计简单质朴,采用水墨风格,山水之间互相映衬

  百度查一下,兴海,珍昔,经过不下于10款茶样的研发,既保障了昔归茶区的特点,又与市场品饮口感趋势紧密贴合,更提升了后期转化的空间。

  集团简介

  佳兆业茶业集团成立于2017年7月,以传承中国优质茶文化为基础,以拓展茶泛生经营为血脉,坚持树人固本,品牌兴业,诚信立身的理念,建立完善的‘茶园种植管理’,研发生产,创意策划,品牌运营,售后服务指导,全方位职业化的运营服务管理体系。佳兆业集团一直紧抓消费的升级和经济结构转型发展契机,布局多元业务领域。佳兆业茶业集团依靠政策东风及自身综合实力,实现跨越式发展,并在助力农业转型升级,弘扬中国茶文化的过程中发挥积极作用。

  品牌简介

  2018年1月28日,佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司举行合作签约仪式,佳兆业·兴海茶业品牌元年开启。兴海茶业有限责任公司位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县,是一家从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。兴海茶业,前身为兴海茶厂,创立于2002年,距今有17年的普洱茶制茶历史,年生产量达3000吨,是普洱茶十大知名品牌之一。产品说明品牌:兴海茶业

  分类:普洱茶-生茶

  厂家:兴海茶业有限责任公司

  规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件

  净重:357克

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  年份:2019

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  标准:--

  保质期:越陈越香

  产品参数:昔归,是普洱山头茶爱好者心中最特别的一块茶区。都说高山云雾出好茶,昔归却偏偏身处在海拔750米的澜沧江畔,在不算丰腴的土壤上生长出一片独具特色的茶林。修长秀丽的叶片,充满了丰满的内质和能量。天生自带的幽香是它的主调,苦而微涩转化为生动的冰糖甜,是它回赠给这片土地的礼物。兴海“珍昔”,经过不下于10款茶样的研发,即保障了昔归茶区的特点,又与市场品饮口感趋势紧密贴合,更提升了后期转化的空间。双层白棉包装,饼型端庄大方松紧适度,条索修长隽秀,黑叶白芽分明;香气馥郁高扬,汤水含香气韵十足,甜滑细腻。初入口的苦和泛起的微涩还未触及舌苔,就已经转化为冰糖甜,回甘生津,惬意自在。

  茶饼背面,品牌,厂家详细地址,二维码,仿真伪码,所有信息一并齐全,我直接扫二维码了.关注了兴海茶.公众号方便自己以后更多的学习茶文化知识

  双层棉纸的包装,感觉品牌方很注重这款产品的细节

  观干茶,墨绿色,饼型端庄大方,松紧适度,条索修长,芽叶部分银毫闪现,淡淡干茶清香,干净无异味

  内飞,内票介绍茶饼详细信息

  一切准备妥当,撬茶开始,之前曾看茶友文章在每次撬茶前用手压茶饼压一圈听到响声方便于撬茶

  茶样:7克  因为时间有点紧张.醒茶五六个小时

  冲泡茶具:简易白瓷盖碗八件套玻璃公道杯、茶漏、在未冲泡之前,消毒,茶具用煮器煮了一遍,用水;桶装矿泉水,下图洗茶开始,湿醒3分钟品茶一人,每次盖碗品茶我会两杯一杯品,一杯用来拍照

  【珍昔】新茶网派来这份来之不易的品茶机会

  第一泡:95度水,10秒出汤,茶汤明黄透亮,香气馥郁高扬,蜜香扑鼻花香幽幽,入口爽滑柔和,苦涩,两腮生津,转化快,回甘快,嗓子微甘甜

  图片描述

  图片描述左1右2

  第二三泡;95度水,10秒出汤,茶汤金黄透亮,花蜜香明显,汤香渐浓,入口苦意渐浓,汤水柔滑,回甘快,两腮生津好,滋味醇厚,喉韵好,杯底花蜜香

  左1右4

  第四五泡:水温100度,10秒出汤,左上1右上5,茶汤金黄透亮,花香浓郁,汤水含香,入口柔滑,两腮生津明显持久,齿颊留香,气韵十足,甘甜如糖,香甜沁心

  第六七泡,水温100度,15秒茶汤,左上1右上6,茶汤金黄透亮,香气馥郁高杨,慢慢细品,茶汤甜滑细腻,微微苦涩迅速化开,回甘生津快,口齿留香,甘甜如糖,杯底留香

  第八九泡  水温100度,20秒出汤,汤色依然金黄明亮的,淡淡茶甜香,汤水含香,娇嫩清黄,回甘甜柔,馨香回味,体感舒服

  图片描述

  整体品饮感觉不错,有层次,一入口就感到茶气强烈饱满,汤水含香,水路细滑,先苦后甜,回甘生津快而持久,后期甜味足,整体口感不错;虽然有微微涩意,但是和苦底一样转化很快,滋味醇厚,喉韵饱满悠长。

  第十泡十一泡  茶汤依然橙黄明亮,很耐泡

  叶底鲜活,褐色梗,绿色叶片肥厚,一芽两叶,油润饱满,看到虫眼,无大碍,更证明了没有打农药,一款值的珍昔,放心喝的绿色饮品茶

  此款茶的原料是云南大叶种晒青毛茶,晒青是普洱茶的原料(称为茶青、茶菁或者毛茶)制作工艺,炒制之后,太阳底下晒干

  总体评价

  【珍昔】这是一款品质优异的新茶,将昔归茶的特征展现得淋漓尽致,不管是香气、口感还是韵味都达到了均衡协调,其香气高锐,滋味厚重,韵味悠长,存放几年,会更佳,是一款值得收藏好茶。

  时光荏苒,兴海寄托这饼来之不易的好茶,对这片茶叶、对同行的伙伴、对多年来结下的情谊道一声“珍惜”。正值小雪气节,小雪气寒而雪将至,一杯珍昔暖茶,陪你傲雪凌霜,品味普洱滋味,静想漫漫人生路。

  (作者/茶颜观色;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2754/

活跃作者