茶,一片树叶的故事

  一片树叶落到水里,就成了茶。悬壶注水,叮当作响,茶叶满满舒展开,茶汤变了颜色,或红亮,或金黄,茶香飘逸,沉静了一室的喧嚣。

  云雾出谷般的清新茶树叶,就像夏日里一抹最清新的薄荷绿,没有惊艳和刻意,却渗透出让人感动的生命的颜色。

  一片茶叶最终成为一杯茶,看似简单的反转手腕之间就成了一杯茶,但是茶诞生之前却经历了千锤百炼,上百道的工序,大量的人力物力,终于成了一饼普洱茶。六大茶山正如这饼普洱茶,从零到现在,一路走来,历经许多风霜雪雨,在百般磨难中终于走出了自己的一条道路。

  从茶树上采下的茶叶,离开了母体的怀抱,走向了一条永不衰败的路。

  鲜叶采摘下来后,不停变换所待之地,在一个个车间里被反复揉压,经过杀青—揉捻—晒干—筛分、风选—人工拣剔—称重、蒸茶、做形—压饼—摊晾、干燥—包装—扎筒—装箱成件。这些工序只是简单而论之,真正在制作茶的过程中,要经过108道工序,每一道工序都是茶叶的转变和升华之旅。

  一片茶叶成为一饼茶就结束了它的旅程了吗?并没有,成为一饼茶是它另一个旅程的开始。在路途中,它被转移到不同的地方,或陈列于架子上,或存放于箱子中,终有一天,褪去外表的棉质,终于得见天日,与水相遇,与懂茶之人相遇,完成自己最终的目标——带给茶人一片茶叶的享受

  把一泡茶喝到茶味清浅,以沉静收敛的心境,不仅是茶的尊敬,也是对制茶之人的尊敬。方寸茶台间,恭敬之心尽显。

  一部分的茶在几年之内被品饮完毕,但是另外一部分茶却被陈放在柜子里,沉静了一个又一个日夜,在方寸之地年复一年毅然不动,仿佛是静止的。

  但是在我们看不见的地方,这片茶叶却又在发生着悄无声息的变化,香味越来越内敛,茶叶越来越具有光泽度,满含时光的味道。在岁月中,内含物质千万种转变,一片茶叶也越陈越香,满载时间的重量。

  茶叶走过漫长的旅途,生命历经枯萎、重生、绽放,或许只是为了提醒步履匆忙的我们,在明知不完美的生命中,也可以感受到完美。哪怕,只有一杯茶的时间。

  六大茶山作为一个茶企,不仅像一片茶叶那样慢慢发展而来,而且也在日复一日的制作茶,在制茶的过程中慢慢体会茶之精髓,从中悟出了一个企业发展的道路和信仰。

  建立一个企业只是开始,后期的发展好比“越陈越香”的茶,经过岁月和打磨和洗礼,六大茶山如一片茶叶在千锤百炼之下终得苦尽甘来,在制茶之路上习茶之礼,奉茶为师,以茶交四方好友,共同感受茶性之美,弘扬茶道之至大至诚!

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