2019年国庆,新中国成立70周年,举国欢腾,盛大的阅兵式向世界展示了中国的繁荣昌盛,在这激动人心的日子里,收到了新茶网的信息,获得2018年天弘弘韵天下熟茶500克试用机会,感谢!感恩!
品牌介绍
昆明天弘茶业有限公司·勐海天弘茶厂,是一家集生产、加工、销售为一体的中高端普洱茶私营企业,天弘茶业成立于2004年,2006年顺利通过国家食品质量安全QS认证。
天弘产品定位于普洱茶中高端消费群,本着质量至上,以客户满意为宗旨的发展为原则。公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山,十年来一如既往的深入了解实践研究,充分发挥对原料选择配比,产品质量加工技术等特长优势,精心研制开发每一款产品,力争做到产品质量与市场性价同步的最大化,努力维护厂家与经销商之间的利益平衡,实现真正意义上的互利共赢,确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一。
茶品介绍(官方)
易武茶——一个无论是其深厚的历史文化底蕴,还是其本身香扬水柔的优点,都值得茶人铭记的名字。弘韵天下——精选易武茶区春、秋老树晒青茶菁、经天弘团队精心调配比例后,采用独家“恒温发酵法”制茶工艺精制而成。其茶饼型圆润大器,条索紧结油润,汤色红浓透亮,汤质粘稠,口感醇厚饱满,韵味悠远;经久藏后,汤色褐红,陈香活现,堪为普洱茶中之极品。品味天弘茶业之“弘韵天下”,带您领略易武茶本味精髓,再次聆听茶马古道上悠悠的马蹄声……
茶品信息
品牌:天弘
分类:普洱茶-熟茶
厂家:云南·西双版纳·勐海天弘茶厂
规格:28饼/件
净重:500克
工艺:熟茶
形状:饼茶
年份:2018
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:--
保质期:越陈越香
茶品冲泡:
品饮时间:2019.10.6下午3点开始
品饮地点:广东中山
品饮环境:家庭客厅自用茶台,天气舒适,气温25-31度
茶具:陶瓷盖碗(150ML)、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯
茶样:8g
水温:100℃
用水:山泉水
产品包装:
打开快递,一个大红色的茶饼用气泡纸包裹严实,500克的大饼,拿在手上沉甸甸的,拆开气泡纸,茶饼用大红的绵纸做底色,中间是金色的鸿运天下四个大字,四周有星座及繁星点缀,正上方是天弘的品牌LOGO,下方是产品信息,产地、厂家、净含量及普洱熟茶,右下角有个小黄色框,标明了这款茶的身份——易武春秋,易武茶区春、秋茶菁制作。整个包装大气、喜庆。
图片描述
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茶饼背面的信息也很齐全,生产日期为2018年3月28号。
隔着包装,能闻到淡淡的茶香,没有其他异味,拆开绵纸,内票、内飞齐全,茶饼周正圆润,条索粗壮均匀,芽头金黄突显,颜色黒褐油润,压制松紧适中,能闻到明显的陈香,淡淡木香,无堆味仓味和其他异味。
图片描述
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拆茶准备冲泡,从茶窝处拆茶8克,茶饼松紧适中,拆出的茶比较完整,拆面可以看出,里外一口料。
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开始冲泡,100度水洗茶2次,即入即出,湿醒2分钟,洗茶汤颜色红亮,热闻公道杯有明显陈香、木香,冷杯挂香,茶底油润。
1-3泡,100度水,边缘定点低冲,缓慢注水,5秒出汤。汤色深红透亮,陈香木香明显,茶汤入口微苦无涩,顺滑,略有粘稠感,生津不明显,回甘明显,三泡后,喉部甜感明显。
第一泡
第一泡
第二泡
第二泡
第二泡
第三泡
第三泡
第三泡
三泡后茶底
4-6泡,100度水,边缘定点低冲,缓慢注水,10秒出汤。汤色深红透亮,陈香木香明显,香气入水,入口满口陈香带糯香,顺滑粘稠,醇厚饱满,微苦无涩,喉部甜感明显强烈,背部、额头开始发汗,体感明显、舒服。
第四泡
第四泡
第五泡
第五泡
第六泡
第六泡
6泡后茶底
1-6泡汤色对比,颜色变化不大
7-9泡,100度水,环圈低冲,缓慢注水,15秒出汤。汤色酒红透亮,香气略有下降,茶汤依旧粘稠饱满,无水感,无苦无涩,入口顺滑,满口甘甜。
第七泡
第八泡
第九泡
10-11泡,100度水,环圈低冲,缓慢注水,30秒出汤。汤色酒红透亮,香气减淡,仍能闻到淡淡的陈香糯香,茶汤从第11泡开始出现水味,厚度下降,入口仍顺滑甘甜。
第十泡
第十一泡
12泡,100度水,环圈低冲,缓慢注水,闷泡1分钟。汤色依旧酒红透亮,淡淡茶香,茶汤较上一泡厚度、饱满度有所提升,入口顺滑甘甜。感觉还可以继续闷泡,估计可以闷到15泡。
第十二泡
12泡后茶底
7-12泡茶汤对比,颜色变化不明显
茶底:经过12泡冲泡,叶底已完全舒展,乌黑油润,颜色均匀,叶梗拼配均匀,叶片厚实柔韧。
图片描述
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总结:
干茶:茶饼周正圆润,条索粗壮均匀,芽头金黄突显,颜色黒褐油润,压制松紧适中,能闻到明显的陈香,淡淡木香,无堆味、仓味和其他异味。
茶汤:汤色浓红透亮,陈香木香明显,中段有糯香,茶汤入口顺滑粘稠,醇厚饱满,微苦无涩,甜感明显持久,体感舒服,茶汤输出稳定,耐泡度高。个人感觉,生津略低。
茶底:乌黑油润,颜色均匀,叶梗拼配均匀,叶片厚实柔韧。
以上个人品饮汇报,不正之处,望各位茶友指正,谢谢!
(作者/紫茗轩;来源/新茶网)