真的很甜很好喝:2018年俊仲号纤薄无量境界熟茶试用评测报告

  产品品牌:俊仲号

  产品名称:纤薄·无量境界

  规格:80克

  无量山,古称蒙乐山,位于云南省普洱市景东彝族自治县西部,平均海拔1800米,山高谷深、植被茂密,具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境,茶叶品质极佳,自古至今是澜沧江上游流域著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,育种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直被彝族利用来栽培茶树。据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经超过60代了。无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。

  以上是无量山相关的简介,百度的。

  下面进入试茶阶段:

  一、外观

  包装精美,比较纤薄,既有现代的科技感,又有古典的中国风。但是不管包装多么的精美,都掩盖不了没有质检标识的尴尬,这说明仲俊号还是一个小茶厂。

  正面

  背面

  但是,不知道是运输的原因还是仓储的原因,我的茶“裂了”,很碎。

  内部正面

  内部背面,可以看出是云南大叶种,但说的有些笼统,具体是哪个品种没说。

  查询的方式有待改进。

  看看干茶,其实已经两半儿了,但不影响茶的质量

  感觉对于一个薄饼来说,内飞有点略大,完全不用茶刀,可以徒手撕茶,很方便。

  祭出我的茶评四宝。

  投茶7克

       剩下的由于碎了的原因就只能装进茶罐了。

  二、冲泡

  温杯洁具,洗茶两道

  第一泡、100度、15s出汤

  茶汤红浓油润,略显浑浊,通透度还有待提高;入口醇滑甘甜,茶香轻缓散发,果木、焦糖混合的甜味非常浓,非常好喝;微苦,回甘较弱,生津略慢。

  第二泡、100度、15s出汤

  汤色红浓油润,比第一泡通透,甜度依然非常高,好喝。

  第三、四泡、100度、20s出汤

  第三泡

  第四泡

  茶汤橙红透亮,通透度更高了,还是以甜味为主,对比第一、二泡略有下降,但依旧很浓,口感变化不大。

  第五、六泡、100度、30s出汤

  第五泡

  第六泡

  汤色依旧透亮,甜味一直持续,但照之前下降一些,依旧很好喝。

  第七泡、100度、1分出汤、接近尾水

  第七泡采用了闷泡的方法,出汤时间比较久,茶气已然乏力,但甜味依旧,仍可继续泡。

  三、叶底

  叶底均匀肥厚,用料中规中矩,茶梗尚可,不足之处在于叶底有些软,比较囊。

  四、总结

  总体来说,仲俊号这款茶还是很有特点的,茶汤开始略显浑浊,但随着冲泡通透度不断提高,滋味上以甜味为主,非常好喝,可以持续到尾水,口感也比较醇滑,茶气、回甘较弱,生津略慢。性价比上还是很高的,天猫旗舰店45元80克,可以作为一款非常值得买的口粮茶。

  PS:这是我喝过的甜度较高的熟茶之一,真的很甜很好喝。

  以上是个人观点,欢迎拍砖。

  (作者/翔仔茶评;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2205/

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