2019年合和昌甘翠生茶试用报告 一眼倾心,再品俘获味蕾

  虽然已过立秋,但秋老虎仍然猖狂!

  最近的天气尤其闷热,让人心烦气躁~

  美丽的事物总能令人心生欢喜,喝茶更能静心

  打开合和昌甘翠的那一瞬间,我就对它的包装一见倾心~

  对于这款茶,虽然始于颜值,但最终还是忠于它的内涵!

  一、基本信息介绍

  这款茶区别于合和昌传统渠道茶,

  应该是近期新出的一个产品线,

  鉴于有些茶友不是很了解这款茶,

  就由我为茶友们先来简单介绍一下。

  1.合和昌品牌简介

  若仔细算起来,合和昌正式成立公司是在2010年,

  但实际上,早在2002年,合和昌品牌创始人就深入云南普洱茶产区,

  在创立品牌之时,已经积累了十年的经验。

  据圈内资深茶人谈起,2008年时,合和昌定制了一款黎明精品

  一直到品牌正式成立,定下了高端普洱茶的战略。

  2.产品信息简介

  【类型】饼茶

  【工艺】生茶

  【产地】云南西双版纳勐海县

  【规格】160克/饼

  【日期】2019年

  【环境】清洁通风、避光阴凉、干燥、无异味

  【期限】在符合贮存的环境中适合长期保存

  【包装】礼品包装

  3.包装欣赏

  在合和昌的品牌体系中,

  有“星系列”、“润系列”、“藏系列”、“元系列”、“合系列”等,

  还有“特别系列”、“印记系列”、“熟茶系列”、“易武系列”等,

  而这款甘翠则属于”新零售系列“,专为新零售渠道而研发,

  在品质为先的基础之上,打造浓稠厚润的新零售产品。

  外包装的整体色调为蒂芙尼蓝,高级感满满!

  配备了同色系的手提袋,作为礼品送出显得十分大气。

  内包装盒分为两部分,底层为黑色,蒂芙尼蓝的茶饼显得简洁大方!

  二、开汤品鉴

  合和昌甘翠,千万不要被它的的外表所迷惑,

  因为品鉴之后你还会被它的内涵所倾倒!

  1.茶饼及干茶

  这款茶在包装方面,延续两层绵纸的包装特点,

  不仅美观,而且能够更好地保护茶饼,

  喝完后需要重新包起来更加容易,

  完全不用担心一层绵纸损坏后漏茶渣。

  饼形周正,茶饼表面的条索清晰,

  打开包装纸茶香袭来,没有其他异味、杂味,

  说明储存环境良好。

  正面是合和昌的内扉!

  160g茶饼,纤薄,不需要茶针等撬茶工艺,就能轻轻掰开,

  省去了繁复的撬茶工序,让喝茶变得更加简单、自在,

  这样的茶饼,好处多多,而且能够避免撬茶时产生茶渣。

  轻轻用手掰下来的一块茶,不多不少,刚好8g,

  茶叶条索黝黑完整,茶毫明显!

  2.醒茶:干醒+湿醒

  一款茶叶泡出来的口感如何,与醒茶有很大的关系。

  醒茶是整个泡茶环节中最为基础的,也是最不容忽视的。

  干醒,温杯烫盏后,将茶叶投入盖碗之中,利用余温,初步醒茶,大约10s;

  湿醒,注入沸水,根据茶叶的松紧程度,大约10s后出汤,

  此时不急于冲泡,使茶叶与空气充分接触大约5s左右。

  3.正式冲泡

  茶叶重量:8g

  盖碗容量:200ml

  充分醒茶之后,正式进入冲泡环节,没一道的冲泡时间大约为7s,

  根据醒茶时的观察,这款茶不是今年的新茶,

  应该是选择往年的茶叶,根据一定的配方拼配而成。

  第一道:茶汤颜色金黄透亮,香气悠扬,喝到了稍纵即逝的苦味。

  第二道:喝了这一道,基本上已经确认,这款茶中拼有老料,

  基本上没有新茶的涩味和青味,茶汤浓醇,顺滑,相应的苦味加重。

  第三道:茶汤更加粘稠,从第三道开始,这款茶的口感开始呈上升趋势,

  茶汤滋味厚重,苦味明显,但这个苦能够化开,苦化后口腔十分舒适。

  第四道:茶汤入口之后,甘醇苦重的滋味不减,茶汤入口感觉饱满醇厚

  回甘迅猛,生津持久,花香留存在口腔之中,自然舒适。

  第五道:到了第五道,茶汤滋味到达巅峰时刻,苦味明显,

  茶香突出,此时此刻,这款茶风味尽现,如同春风化在口中,

  本以为就是个青铜,没想到却是王者!

  第六道:众所周知,好的普洱茶相当耐泡,但耐泡的前提需要好的原料,

  喝到第六道,浓稠厚重的特点显示出来,韵味十足,香气溶于水中。

  第七道:一个人喝茶有一点不好,喝到最后,人喝饱了,但茶仍然好喝,

  这一道茶汤滋味仍然平稳,层次感分明,苦化开的瞬间十分有趣

  第八道:喝到这一道,实在是有些喝不动了,虽然想放弃,

  但还是有些忍不住啊!抱着不能浪费的原则,这一道延长出汤时间,

  闷泡大约20s后出汤,这一道总体来说十分顺口。

  第九道:最后再闷一道,准备结束战斗,延长至大约1分钟后出汤,

  入口就一个字,爽!整体来说耐泡度5颗星。基本上可以冲泡至十二三道。

  4.冲泡后观叶底

  冲泡之后的叶底值得仔细研究研究,

  这款茶的信息比较少,官方介绍中只说是乔木春茶,

  根据这款茶的滋味,应该有布朗山的茶,

  根据叶底观察了一下,又有易武茶区的特点,有意思!

  三、总结

  首先这款茶的包装很有吸引力,适合送礼。

  干茶茶毫明显,条索清晰,茶香浓郁。

  茶汤金黄油润,茶叶内质丰富,滋味浓郁,苦味突出,

  浓稠厚润特点突出,陈韵十足。

  茶叶十分耐泡,正常冲泡可以达到十二三道。

  无需撬茶,简单方便,尽享轻松茶时光。

  这款茶适合自饮,可以现喝!

活跃作者