众所周知,茶叶的品质与茶园的环境密切相关。现在市面上很多茶园选址不当,受汽车尾气、工业废水、生活垃圾等污染严重,生态环境惨不忍睹。且园内茶树品种单一,生物多样性少,导致茶叶产量少品质差。
▲某地低产茶园
黄山杜川茶业作为黄山本地茶企,充分发挥茶乡优势,严格把控茶树的生长环境。我们的仙人磨茶园位于黄山歙县岔口镇茶园坪村,海拔800米,占地1000余亩。茶园自始至终专注高山茶的种植,着力于生态茶园的打造。
▲仙人磨生态茶园
对于生态茶园的概念,很多人似懂非懂,下面小编用自家仙人磨茶园来现身说法,为大家讲述生态茶园的特点、管理方式和建设生态茶园的好处等。
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生态茶园是指在同一片茶园中,以茶树为主要物种,通过实施立体复合栽培,人为创造多物种并存的良好生态环境,使茶树生长与茶园生态系统和谐统一,实现茶叶生产可持续发展的茶园。
一、自然环境
(1)远离污染源
地处800米深山里,远离居民区,没有汽车尾气、工业和生活污染;
(2)土壤肥沃:
土层深厚,土体松软,保水性能好,有机质含量较高,矿质营养元素丰富;
(3)绿植面积大:
森林覆盖率高,空气清新,降雨和光照充足,生长环境好;
(4)生物多样性丰富:
园内生物多样性丰富,飞鸟山鸡吃虫,牛羊吃草,夜晚小野猪出没,形成原始生态链。
▲羊群在茶园觅食
二、管理方式
1.栽培方式
仙人磨茶园采用立体复合栽培,施行茶果复合型(猕猴桃、山核桃、桑葚等)、茶林复合型(杏林、竹林、梧桐林等)、新型茶牧复合型(养殖鸡鸭、牛羊等)栽培模式,构建良好的生态循环系统。
▲茶园内的杏树和梧桐树
2.灌溉方式
引山泉水用于自动化灌溉,杂质少,水质柔软甘甜,可有效丰富土壤里的矿物质,促进茶树生长。
▲清澈纯净的山泉水
3.除草方式
采用人工除草和动物除草相结合,人工定期除草,茶园养殖牛羊等食草动物,在觅食过程中啃食杂草,禁止使用除草剂。
▲茶园吃草的牛群
4.施肥方式
施用原始农家肥,通过割草踏粪的方式将茶园养殖的牛羊鸡等粪便转化成有机农家肥,增强土壤肥力。
5.病虫害防治方式
仙人磨茶园采用原始生态链病虫害清理方式,由于本身海拔高、温差大,病虫害少,再加上茶园里的飞鸟、鸡群觅食时可有效消灭害虫,无需喷洒农药。
三、建设生态茶园的好处
1.改善生态环境:
保持水土,避免水土流失,提高土壤、光能、肥料的利用率,改善生态环境。
2.调节小气候:
营造理想地域小气候,有利于茶叶含氮物质的合成,并促使叶质柔软,持嫩性强,增进茶叶香气和滋味,改善茶叶品质。
▲制成的毛峰干茶香高味浓
3.保持生物多样性:
使茶园内生物共生互惠,保持生物多样性,提高整体生态效益。
▲茶园养殖的动物
4.提高茶叶竞争力:
高度集约化,投入少,产出多。以茶为主,合理间作,可有效减少自然风险和市场风险,提高茶叶市场竞争力。
5.实现可持续发展
增加茶农收入,实现经济和生态、社会效益的统一,多系统联结,实现持续协调发展。
四、最终目的
建设生态茶园最终目的是改善茶树生长环境,提高茶叶品质和产量,提高茶园附加值,形成旅游观光和茶叶采摘为一体高度融合的新型茶园种植模式,在提高茶农收入的同时,帮助黄山茶叶走向更广阔的舞台!
【黄山杜川茶业带着孕育健康好茶的美好期许,携黄山毛峰系列、祁门红茶系列绿眉香、滴水香、太平猴魁、红茶白茶高端小罐茶系列,一步一步向你走来