第一次接触山青花燃，是在2016年的广州秋季茶博会上。那时，完全不了解山青花燃这个品牌，但是，它的整体设计真的是美呆了，充满生意盎然的绿植墙上面，一只憨实的老虎细嗅着蔷薇，栩栩如生，让我忍不住停下来脚步，留影！
据工作人员介绍得知，山青花燃是一个专注于高质量普洱茶的品牌，基地设在易武。品牌始于风土，忠于可信，用高原上大山大水提供的最好原料，加上茶人以燃烧的热情、精湛的工艺投入制作，造就值得传世的好茶。
2016年的那杯“峻山”：茶汤苦涩，但回甘迅猛，芬芳馥郁，口齿留香……让我深深地记住了山青花燃，时隔三年，我又再次有幸遇到“峻山”，这次，会给我带来怎样的感受呢？
【产品·档案】
品牌：山青花燃
品名：峻山
品类：普洱生茶
类别：饼茶
规格：250克/饼，6饼/提，4提/件
保质期：符合贮存条件下适合长期保存
生产厂家：云南山青花燃茶业有限公司
生产日期：2019年3月19日
【包装·赏析】
峻山的包装，一如既往，简洁大气，高端时尚。
牛皮纸简易礼盒
万兽之王嬉游于饱满盛开的山茶花之间，形态朴拙，敦厚而生气沛然。
打开盒子，感觉超贴心，除了用绵纸密封袋装着茶饼，还附上了一小包干燥剂，防潮工作做得棒棒哒！
三折页
另外，还配上了一张三折页简介，里面不仅有品牌和产品简介，还附上了超专业的冲泡技巧，让茶友更便捷地了解产品。
粘性超好的不干胶贴
很多品牌的不干胶贴很容易脱落，可山青花燃的不干胶粘性超好，撕下来的时候，需要小心翼翼，不然容易弄破绵纸。
背面褶皱处理十分工整、漂亮
采用双层棉纸，精品包装工艺更显品位
【干茶·鉴赏】
饼形周正，条索紧实，芽毫显露，匀净无杂，能闻到干茶独特的蜜香味。
【内质·品评】
此次品评用的采用盖碗，容量大约为150ml。
因茶饼压得较紧，用茶针从茶的窝心翘10g进行评鉴。
润茶，25秒
第1泡，8秒出汤
第2泡，6秒出汤
第3泡，7秒出汤
第4泡，8秒出汤
第5泡，10秒出汤
第6泡，12秒出汤
第7泡，14秒出汤
第8泡，16秒出汤
第9泡，20秒出汤
汤色：金黄透亮，亮泽油润。
香气：花香馥郁，低沉浓烈。
口感：饱满充盈，厚实香远。
滋味：浓酽甘苦，苦重涩轻。
水路：沉实厚重，直来直往。
喉韵：喉深韵广，冰糖甘津。
回味：生津迅猛，苦尽甘来。
茶意：刚柔相济，浓酽芬芳。
茶气：劲道迅猛，体感强烈。
茶韵：神清气爽，回味无穷。
第1至9泡，混合茶汤
【茶底·鉴赏】
叶底匀整，鲜活舒展，肥厚柔嫩，色泽黄绿，叶质韧性较好！
【综合·评价】
“涩尽七分甘，苦尽十日甜”，品饮山青花燃·峻山，是一场舌尖上欲罢不能的极致体验！
峻山以三年陈老曼峨古树茶为底，再揉进保塘大树茶袭人的花蜜清香，茶汤入口，香、苦、烈几乎同时袭来，蜜香馥郁，苦中带甜，甘苦交错，苦尽甘来，给口腔带来奇妙的冲击感，令人欲罢不能；醇厚顺滑的茶汤咽下去后，满口甘津，两颊和舌底的生津感随着时间的推移越来越浓，茶气强劲，香气浓郁，喉韵持久。
虽然还没机会尝到经三年时光沉淀的2016年峻山，但能在三年时光后遇见2019年峻山，也是很美妙的缘分！
一款茶，能让我记住一个品牌，那这茶，差不了！我将好好储存2019年峻山，让时间来说话，看看经历时光的沉淀以后，峻山会有哪些方面的升华？会再次给舌尖带来怎样的享受？
（作者/萬人謎；来源/新茶网）
