一，品牌介绍
云南下关沱茶（集团）股份有限公司前身为云南省下关茶厂，创建于1941年、位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地大理市，1994年改为“云南下关茶厂沱茶股份有限公司”2004年通过国企改制成为股权多元化的股份制企业“云南下关沱茶（集团）股份有限公司”国家茶销定点生产企业和原料储备库。
公司主要生产以普洱为主的紧压茶，其余五大茶类为辅的几百个品种，其中松鹤牌的下关沱茶创建于1902年，拥有百年的历史且通过ISO9001国家质量管理体系认证、诚信管理体系认证、FDA认证，产品销往国内30多个省市自治区出口欧盟、俄罗斯、日本、马来西亚、韩国等多个国家及港、澳、台等地
打开包装盒，里面是黄色棉纸包裹的圆形沱茶，承碗窝状，沱茶压制紧实，条索清晰，棉纸正中间有一支红色仙鹤，下方是“松鹤延年”非常醒目，沱茶承褐色，芽头少许
外包装正面印有云南沱茶图标以及logo，云南下关沱茶集团有限公司及英文字母，反面有条形防伪码以及各种介绍产品详细信息
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二，产品说明
产名：下关沱茶
年份：2013年
工艺：生茶
规格：100克/沱
储存：在清凉、通风、避光、干燥、无异味、无污染的条件下储存，符合条件可长期保存。
三，评测信息
品饮时间：2019年7月18日
品饮地点：黑龙江昌五镇
品饮环境：室内温度25度
茶具：青瓷盖碗、白瓷碗、玻璃公道杯
茶样：8克
用水：纯净水
水温：95~100℃
四，拆茶称茶
由于口味偏重所以用了8克的量
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五，冲泡品饮
100℃沸水快速洗茶一道
第一泡：快速出汤，汤色橙红靓丽，入口略苦有回甘，烟香明显
第二泡：十秒出汤，汤色更加红浓靓丽，茶气足，香气馥郁，茶汤入口苦味加重，有回甘，舌尖及舌底生津明显，喉润强烈
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第三四泡：依然十秒出汤，汤色略浅，苦、回甘生津明显，杯壁有蜜香
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第五泡：十五秒出汤，汤色橙红透亮，苦味减弱甘甜尽显生津快，杯底密香
第六泡：苦味转瞬即逝，回甘迅速，汤色稍淡，生津依旧，叶底淡淡烟香
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第七八九泡：汤色逐渐变淡，不苦不涩，汤水甘甜，
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第十、十一泡甜度变弱汤色橙黄
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总结：包装完整无破损，字迹清晰，茶沱压制紧实，条索粗壮清晰乌润显毫，茶汤以红、橙透亮为主，茶汤顺滑苦涩适中，烟味恰到好处。此茶内含物质丰富，香气馥郁，滋味浓厚，回甘好，生津快，性价比高！是一款很不错的口粮茶
（作者/醉仙儿；来源/新茶网）
