研茶园,一片叶子,一个春茶的故事

  今年的开篇,还是从西湖龙井开始。听茶农们说,因为18年是暖冬,雨水雪水也多,所谓瑞雪兆丰年,有利于茶树吸肥储存养分。第一批春茶将很快上市。

  万物复苏的春天,桃花正开;阳春三月的时节,春茶开采。

  茶树在较长时期的休养生息当中,熬过寒冷的秋冬,随着气温的回升慢慢冒出嫩芽。在春天这个舒适的季节里,有来自太阳、雨水、土壤的眷顾,使得茶叶体内的营养成分丰富。由此采摘制成的茶叶色泽绿润,香气宜人,滋味鲜爽,品质好。越是先采摘的茶,越受到欢迎。故有:明前春茶,众争取啖之。

  来自浙江杭州西湖狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带群山之中的西湖龙井。享受着优越无比的自然条件,在这一片自然风景区之中茁壮生长。

  我们都知道,西湖龙井茶分为两个产区,一级产区和二级产区。一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

  欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。如果说有什么能很好的代表春的气息,想来舌尖上的春天应该就是西湖龙井茶吧。

  泡开的西湖龙井茶,色泽嫩绿,是春天的颜色。喝起来的口感清香鲜爽,那是春风拂柳的舒适。茶气清远,韵致悠长。是西湖龙井茶特有的品质。想来,爱茶人就是偏爱它丰富内涵柔和的滋味吧。

  TeaFinder研茶园一直致力于茶叶从原料—加工—销售的全过程,用专业的品牌为钟爱茶的您打开茶的迷人世界,让您在TeaFinder研茶园能随心探寻和品尝来着全世界各具风味和特色的高品质茶叶。我们直接从各个产地、茶园取得鲜叶或毛茶,保证其来源的可靠性和高品质,采用TeaFinder研茶园独特专业的制茶方法,精心加工,特别追求茶叶的风味与特色,并让茶叶中所有营养成分在加工时受到很大限度的保护。

  我们所有的努力,都是为了让您更多更好的享受茶带来的乐趣。西湖龙井2019春茶上新,欢迎您前来挑选。

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