正兴德清真茉莉花茶 制作技艺“非遗”走进牛街社区

  2014年8月20日下午牛街街道办事处组织办事处科室干部参加了正兴德茉莉花茶制作技艺“非遗”进社区活动,活动场地安排在了正兴德清真老字号茶庄— 大栅栏店举行。参加活动的街道领导来到正兴德大栅栏店,首先看到的是古朴典雅的明清装饰风格的门头,突显了老字号清真茶庄古朴和鲜明的民族特色,很多参加活动的领导翘首称赞,走进茶庒一层独具清真特色的购物环境、玲琅满目的茶品、茉莉花茶的飘香吸引了人们的注意力,伴随着独具清真特色茶品介绍和茶叶散发出的香气,参加活动的人们在员工的引领下走上了茶庄二层,货架上玲琅满目的各种茶具吸引了人们的目光,让参加活动的人们对茶具产生了极大的兴趣 ,得到了人们的广泛赞誉,下午两点半活动正式开始,首先王会明经理给参加非遗活动的领导们介绍了正兴德清真茶的起源与发展、清真茶的加工工艺以及正兴德清真茶叶的特色品质及各类茶的不同品质特征和阿文茶具的特点等,另外还现场观看了茶叶加工过程的宣传片,现场冲泡茶叶演示、讲解与茶叶的品饮活动,通过一系列的茶品介绍、演示与讲解,让参加非遗活动的街道领导们更多地了解了正兴德清真茶叶的特色,使参加活动的街道领导们既饱了口福也饱了眼福,纷纷表示增加了对茶叶知识的了解,得到了参加非遗活动参加者的广泛称赞, 通过非遗进社区活动的宣传,让更多的人了解正兴德清真茶,对提升老字号知名度,促进老字号清真茶发展、提升品牌影响力将会产生积极作用。

  正兴德员工给参加“非遗”体验的人员做茶叶冲泡表演

  正兴德员工向参加“非遗”体验的人员介绍茶具的有关知识

  王会明经理向参加非遗体验活动的街道领导讲解茶叶知识

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