2019年佤山映象 岩金五年陈熟茶试用评测报告

  江南的梅雨季节大家知道吗?绵绵不觉、雾霾重重,再加上高温人百般的不适,滴滴答答的水珠可以从玻璃面上一个一颗的滚落下来!一直想等一个天气好点的日子来开汤,收到试用已经四天了,不能再拖了,只能在在湿漉漉的季节来试茶了!我讨厌、厌恶梅雨!

  卢沟晓月稀星夜,

  血雾弥漫染宛平。

  弹痕狮身犹在壁,

  诉描鏖战烈残惊。

  《纪念7-7事变有感》转天涯

  正好今天是卢沟桥事变纪念日,我本人稍有点愤青的潜质,给自己找个不能推脱的理由在这窗外连绵细雨中试茶吧!这可能是我最不公平的一次试茶。

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  说起昆明南香茶业估计大部分人蒙圈了,说起佤山印象普洱茶知道的也不是很多,但是说到潭梅就耳熟能详了。一个女人撑起的茶厂,一块潭梅砖走遍茶圈,一块7581和中茶争长短。

  岩金是19新茶,标注五年陈,以前没有尝过。看外观形状圆、条索壮、芽头多、金豪多。

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  边缘翘了一些,心窝子掏了一些凑了9克左右,感觉可能多了,建议茶友7克左右应该不错,嫩料多要快进快出。标配盖碗走起,烫杯子,湿醒一下茶,一套熟记于心的流程走起。

  1~2泡,汤色紅浓带混,没有一丝堆味,略甘带甜,几无陈香,要细细品味才有。

  3~4泡,汤色浓,带滑厚感,有一点陈香带木药香。

  5~7,持续浓稠感,陈香多了一些,有一种愉悦的滑感。

  8~10,持续无断崖,汤色略淡,细腻感不错。略微回甘!

  重点是这个叶底,润、肥、活性好、柔、弹,手指轻撵无碎感。

  总结:没有一丝新茶堆味,走甜醇路线,厚度不错滴现喝品饮绝佳茶品,茶底活性很好后期存放可期。潭梅系列产品我很多都有,算上是我追捧的一个大师吧。今天天气不好,天气潮、闷,投茶偏多,口感上影响肯定很大。偏妥之处茶友指正!谢!

  (作者/闪耀茶界 ;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1833/

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