福元昌【茶山仓藏茶】|茶山自然仓,最好的时光记忆

  原文标题:茶山自然仓,最好的时光记忆

  普洱茶的美,美在自然,美在时光,美在变化。

  普洱茶是大自然给予的馈赠,是原产地的灵性之物,更是未来不同仓储地的时光沉淀的艺术。

  云南是世界茶树的发源地,勤劳勇敢的云南各少数民族,开创了人类种茶的历史,与茶共生,为茶而歌,仰茶如生,敬茶如神,茶已深深的渗入到各民族的血脉中,成为生命中最重要的元素,同时,在漫长的茶叶生产发展历史中创造出灿烂的普洱茶文化。

  西双版纳,作为普洱茶的原产地,既有古六大茶山的历史辉煌,更有新六大茶山的活力与热度,成为当下普洱茶最优质的原料产区。

  位于祖国的西南部,镶嵌在热带雨林绿色的王冠上的西双版纳,有“植物王国”的美誉。她的历史悠久,像澜沧江一样源远流长;她的文化灿烂,像满山奇葩馨香;她无垠的神奇美丽,与热带雨林一起柔情浪漫,演绎丰满。她是国际茶界公认的国际茶树原产地和茶马古道源头,历经千年,传承不息。

  西双版纳得天独厚的环境,让普洱茶在这片沃土上繁衍与荣盛。终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等先天优势条件,让西双版纳目前拥有面积最大、生态环境最好的古茶树资源,是制作普洱茶最顶级、最优质的原料。

  “茶在林中,寨在茶园”,人与自然和谐相处的自然景观,成了当今生态平衡的千古典范。普洱茶也因其生态健康的品饮价值以及越陈越香的收藏价值,被得到越来越多人的认可。

  一杯好的普洱茶,一定是有来自原产地好的原料作为基础,还需要在未来有好的仓储环境来成就它生命的第二次升华。

  澜沧江两岸秀美的连绵山峦,孕育了独一无二的普洱茶。“生于斯,长于斯”。同样地,普洱茶在后发酵过程中的有益菌,需要有高质量的空气,适宜的温度、湿度等自然环境条件下才能更好地发挥作用。

  原产地自然仓的优势有赖于优异而又庞大的生态系统,加工好的普洱茶在母亲的环抱中自然地舒展、呼吸,在微生物的作用下有时光相伴一起成长,使得其口感更丰富、更饱满。而这,才是普洱茶自古以来源于自然,又回归自然的完美体现。

  在一个良好的自然环境里,顺其自然,保留普洱本身的热烈鲜活,与大自然和时光一起成长,就是普洱茶最好的“自然仓”。普洱茶是非常敏感和极具灵性的自然之物,它可以很灵敏的捕捉到小环境,大气候甚至是水质,空气的变化。原产地信息能量场给予它的,是最宜于它前期转化的场所。转化过程中的有益菌种也得益于原生环境的滋养与培育。

  普洱茶无论是从原料还是工艺来说都是非常天然的茶品,自然仓储(无任何人为干预),无疑是最适合它的方式。“一方水土,养一方人”。我们的普洱茶产自云南,云南的一方山水就如茶的母亲,从遥远的基因记忆中便习惯了云南的一切。于“母亲”怀抱中成长起来的“孩子”在这块生他养他的土地上,最能肆意成长。

  福元昌“茶山自然仓”,就是生长于西双版纳的普洱茶,储存在西双版纳,在原产地完成它第二次生命的初期转化。版纳的环境,版纳的空气,版纳的阳光,豢养出她独一无二的原产地魅力,赋予她更随性,更健康,更具个性特征的口感。

  更具魅力的“茶山味”,更甜更润更醇厚!长期以来,因为历史原因,使得产区与销区的分离,让云南没有机缘来做仓储。

  云南有得天独厚的气候环境与生态环境,是适合于仓储普洱茶的,原产地仓储让普洱茶蓄满更多的云南味。

  福元昌【茶山仓藏茶】,存放在西双版纳-景洪,这里的气候年平均气温18.6°-21.9°,年温差小、日温差大。相对稳定的年平均气温,加上明显的早晚温差,非常有利于茶的呼吸和转化。景洪没有四季之分,只有旱季雨季两季。年平均湿度65%,是非常完美的自然仓储地点。

  福元昌【茶山仓藏茶】仓库,位于景洪澜沧江边,伴江而建,澜沧江作为最天然的中央空调,调节着旱雨季的温湿度。西双版纳一望无际的森林,造就了最天然舒适的自然环境。好山好水出好茶,在最自然的环境中存放,就能完成最佳的转化,藏出真正的,具有时光力量的干仓好茶。

  福元昌【茶山仓藏茶】,在原产地自然仓里从容不迫的走过岁月,蕴养云南自然山林的气息,经过沉积静置的等待,如今,其中的“真味”与沉静,已经能够给我们带来踏实而祥和的能量。

  福元昌【茶山仓藏茶】每一款茶,均来自于云南普洱茶山头纯料古树兴起之初,当初源于对古树茶的狂热喜爱与懵懂,收获了如今的美妙与惊喜。

  一饼纯正的山头古树茶,避开了销区市场的炒作与喧闹,在原产地沉淀与静美下来,如今显得尤为可贵。历经时光并真实有力,用铅华洗尽的质朴,回归到自然的状态。

  原产地自然仓,有最美的时光记忆。在这一段时间尺度之上,一饼新茶从青涩到甘醇,从浓烈到醇厚,完成一次醇化与升华,成就了不一样的芳华岁月。

活跃作者