2017年郎河普洱十八年熟茶试用评测报告

  一基本信息一

  地点:河南开封三才堂

  天气:晴29℃

  茶具:盖碗

  容量:130cc

  投茶量:8.9克

  水质:纯净水

  人数:3人

  时间:2019.6.12

  口感度:偏重

  个人喜好:温杯时间略长,所有茶具温度较常温略高

  职称:茶艺师三级

  一产品介绍一

  品牌:朗河

  分类:熟普

  原料:云南大叶种晒青茶

  含量:357饼茶

  一开始品茶

  茶具:霁蓝釉白瓷盖碗,梨形玻璃公道杯,霁蓝釉白瓷主人杯

  称取干茶,茶则和茶勺:湘妃竹

  外观欣赏:手机拍摄,有误差

  洗茶

  洗茶用的是100度水2秒不到的时间,在公道杯里已经闻得到香气了,而且是很熟悉的味道。

  第一泡茶汤

  水温100℃

  时间10s

  注水贴壁定点

  冲泡有氧

  香型核桃仁香

  茶汤黄中带红

  口感果仁香明显,顺滑

  杯底香果仁香

  30s后香气依旧

  因为用的是两个大块饼,所以第一泡的时长有所增加,为了开茶,但喝完下来发现第一泡还是没把茶打开,建议茶友们喝的时候撬的散一些,或者整散比例均匀一些。

  第二泡茶汤

  水温100℃

  时间15s

  注水定点高冲

  冲泡有氧

  香型浓重的果仁香

  茶汤牛血红

  口感滑润,有点像喝六个核桃加藏奶茶的感觉

  杯底香果仁香

  30s后香气很高,充满着智慧的味道

  第三泡茶汤

  水温97℃

  时间14s

  注水逆时针圈冲

  冲泡有氧

  香型果香

  茶汤宝石红,亮红发橙

  口感从这一泡开始,口感达到顶峰,果香,茶香,果仁香,最重要的是没有渥堆的霉味,口感特别纯净。

  杯底香果仁香

  30s后胃里舒服,不潮不涩,嘴里有刚嚼完一把核桃用奶茶顺下去以后的回味

  第四泡茶汤

  水温100℃

  时间15s

  注水逆时针圈冲

  冲泡有氧

  香型浓郁果仁香,

  茶汤淡红糖水色,透亮

  口感香甜,回甘,柔,顺

  杯底香果仁香

  30s后发汗感明显,全身发热,舒服的想睡觉

  冲泡期间

  茶气很足

  第五泡茶汤

  水温100℃

  时间15s

  注水逆时针圈冲高拉

  冲泡有氧

  香型果仁香

  茶汤暗红有紫调

  口感持续回甘,顺滑度依旧

  杯底香果香

  30s后回甘生津

  6-9泡茶汤:

  叶底:

  叶底

  总结:

  1、这是我喝到的比较有特色的一款熟茶,也是目前为止喝到核桃仁香最重的一款。

  2、整体表现度非常高,汤色很漂亮,纯净,几乎无杂质。

  3、很难得的一点是渥堆的霉味基本上喝不出来,提高了茶的口感品质。

  4、从茶底可以看出9泡以后的油性还是可以继续冲泡的。

  5、3-6泡可以在水温基本控制的情况下缩短冲泡时间,8泡以后的口感可能会更好。

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