好熟茶难遇，遇见布朗贡饼。
熟茶在南方的遭遇远比你们想的要艰难！熟茶需要的技术或许不是一般喝茶人能想象，先说原料吧，当想发酵一款熟茶必须挑选好原料生茶，如果生茶本来就很高端，相信大厂一般不会拿来做熟茶，本来生茶得价就比熟茶要高，何必费那事！但是最近几年却有发烧友用古树甚至名山头做高端熟茶！这另外一说！毕竟是发烧！
熟茶的发酵技术掌握在一些大厂里面，加上每年大量的科技投入，使得大厂的熟茶拥有天然优势！而一些在大厂制作熟茶的技术人员，自己出来单干，就使得熟茶有了百花争艳的一天。云源号就是这样背景下开始开疆拓土的！
有了好的原料，就得开始发酵制作熟茶了！其中的技术要求远比我们想象的复杂，不然出来的熟茶在卫生干净，香气，甜润方面都很难说达标！一款好的熟茶必须在卫生干净，无异味，润方面达标，最后才能追求香气，生津，回甘等等！如果将基本都达不到，说什么陈香，木香，还是樟香！或者说回甘生津！那都是扯淡！
即使经过各道工序，出来了合格的熟茶！在烘干或者晾干方面也要注意，必须干透了才能包装，防止回潮！发往南方和沿海地区有回南天的熟茶，含水率了控制在更低的范围！或者在南方地区的人不买当年的熟茶！让他在云南干燥的气候待上一年！
遇见布朗贡饼，是我的幸运！
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书归正卷
喝茶环境：家里，下午，多云有阵雨，29℃
喝茶器具：110ml盖碗，玻璃公道杯，品茗杯
投茶重量：约7克
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润茶两泡后，第一泡，定点注水，5s出汤。汤色红透，无漂浮物，厚纯，香气浓郁，无异味，入口微微苦。
第二泡，定点注水，5s出汤。汤色透亮，汤感浓稠，无米汤感，无异味，无苦味，无堆味，香气特别，有甜味。惊喜不已！
第三泡，定点注水，5s出汤。汤色红，耐泡度很好，汤的厚度没有下降，香气还是浓郁，回甜增加，润。
第四泡，定点注水，5s出汤。汤色汤感不变，香气依旧！甜润很好，喉咙很舒服。
第五泡，定点注水，5s出汤。汤色还是很好看，五泡汤感还是不变。香气还是很好，回甜继续保持，居然有生津。
第六泡，定点注水，5s出汤。汤色没有太大变化，喉咙甜润舒服，好熟茶本该如此。
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总体评价，此款熟茶发酵程度适中，非常耐泡，滋味霸气，布朗山特点明显，干净，无异味，无漂浮物，甜润度高，持久，居然有生津。缺点：没有完全干透就包棉纸！还好不是存在南方和沿海有回南天的地区！好熟茶无疑，性价比一般！
这款茶的外包装很是用心，是双层包装，色彩醒目。
熟茶储存小贴士
散饼熟茶一定要全密封保存，食品级无异味保鲜盒是一个不错的选择！
