2014年德丰昌醇厚熟茶试用报告

  这次收到的茶品是2014年德丰昌醇厚熟茶357克,这个品牌的茶品没有接触过,味道如何,令人期待,茶品信息如下:

  商品名称:德丰昌醇厚普洱茶(熟茶)

  生产商:凤庆凤宁茶业有限公司

  云南阿禄司茶业有限公司授权生产

  产地:云南临沧

  净重:357克

  生产日期:2014年8月6日

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  贮存条件:通风、干燥、避光、无异味

  保质期:在符合贮存条件下可长期保存

  品级:古树熟茶/醇厚

  茶季:春茶

  料级:一口料/综合三级

  压制方式:机压石定

  茶品采用双层棉纸包装,正面图案印有德丰昌?百茶序,整体给人一种古朴的感觉,背面是完整规范的茶品信息。

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  打开这层棉纸,里面的茶品饼型圆润周正,色泽乌褐显金毫,条索肥硕完整,细闻有淡淡的陈茶香。撬茶时茶针插入比较容易,压制松紧适度,既保持了茶饼的完整,又能够很容易的取茶。

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  2019年5月19日晚6点左右,地点:吉林白山,试茶用品:160毫升白瓷盖碗,40毫升白瓷品茗杯,玻璃公道杯,矿泉水若干。

  取茶8克。

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  沸水快洗一道润2分钟,再快洗一道润3分钟左右,洗茶水清透不浑浊。

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  第一泡秒茶汤,汤色红浓透亮,陈香浓郁,茶汤入口稍有苦感,继而甜润,汤感浓稠顺滑有厚度,有糯感,无堆味和其它杂味。

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  第二至第四泡秒出汤,汤色红浓通透,口感与第一泡基本相近,唯一不足之处就是香气以陈香为主,熟茶本味的香气很淡。

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  第五至第七泡5秒出汤,汤色红亮尚浓,陈香纯正并有淡淡的甜香,滋味甜醇,细腻顺滑。

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  第八至第十泡10秒出汤,汤色红亮,陈香依旧,茶汤厚度有所下降,糯感不明显,口感甜润。

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  第十一至十二泡15秒出汤,汤色依旧红亮,香气和滋味减弱,已无糯感,水味稍显。

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  叶底乌褐,梗叶比较完整,叶质柔软有活力。

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  总结:这款茶饼型圆润周正,色泽乌褐显金毫,条索完整度高,压制松紧适度,冲泡后汤色红浓透亮,陈香浓郁,汤感浓稠顺滑有糯感,叶底柔韧有活力,特别是汤色在12泡下来变化不大,始终红浓透亮,内容物质比较丰富,析出表现稳定,整体滋味稳定,回味温暖舒畅。

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    仰天大笑出门去。
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