吉普号解惑,一款好口粮茶|2018年吉普号413冰岛蛮峻龙珠评测报告

  茶品生产日期:2018年12月10日

  品鉴日期:2019年5月19日

  茶具:标准盖碗,公道杯,茶滤,茶杯,茶渣碗,茶巾

  用水:珍茗水

  品鉴地点:昆明市,晴天,气温29度

  不用茶盘,简易冲泡

  非常方便,又便于携带

  标准重量

  第一泡

  第一泡叶底

  第二泡

  第二泡叶底

  第三泡

  第三泡叶底

  第四泡

  第四泡叶底

  第五泡

  第五泡叶底

  第六泡

  第六泡叶底

  第七泡

  第七泡叶底

  第八泡

  第八泡叶底

  第一泡15秒,注水后龙珠内部有气泡慢慢冒出,杯盖香气好,茶汤颜色较淡,味道还没出来。第一次泡这款茶,还不熟悉,下次泡时第一泡再增加五秒。

  第二泡,15秒,味道大量释放,滋味较融合,汤色较第一泡深,饮后有回甘,香气从鼻孔呼出,空杯有留香。

  第三泡,13秒,出汤较前两泡快一些,茶汤饱满,悄悄冷却到40度左右,香气最佳,充满口腔和鼻腔,后段有一定的涩感,约一两分钟后又被回甘所代替,回甘感集中在舌面中部和两侧。

  第四泡,15秒,第三泡后吃了午饭,来到第四泡时,盖碗已完全冷却,对这一泡的口感会有影响,龙珠已完全散开,茶內质充分析出,一口下去,茶味明显。对于饼茶来说,我最喜欢第三泡,对于龙珠来说,我最欢第四

  泡,因为饼茶在冲泡之前已解散,而龙珠只能靠水泡散,完全散开要多一点时间。在打字的功夫,舍底不断生津。

  第五泡,17秒,香气开始减弱,苦底开始显现,浓强程度也减弱,回甘依然不弱,下一泡再增加五秒保持口感。

  第六泡,22秒,维持了好的浓度,避免水味,茶味和苦味夹杂,化开稍慢。回甘生津感逐步前移。

  第七泡,25秒,苦底降低,开始有转甜迹象,预示着这颗龙珠已接近冲泡尾声。

  第八泡,30秒,甜润适口,标准尾水。

  总结:吉普号的视频常看,吉普号的茶还是第一次喝,这款茶从命名到包装都有较强的理工特色,一个数字就把档次、产区、品级表达出来,包装年轻极简实用。无杂味,回甘持久。前发酵工艺的使用,使香气突出,虽然是新茶,对肠胃刺激却很小,是好口粮茶,5年内品饮都会好喝。

  与平时常在办公室喝的冰岛茶相比,413冰岛蛮峻的口感纯净度不高,协调性也不足,判断不是核心产区的大树料。但评价一款茶的好坏,不能脱离它的价格,价差十倍以上,口味已比较接近,确实是一款好口粮茶。

活跃作者