2018年吉普号元熟719老茶头品鉴报告

  茶品信息

  【品名】元熟719  【品牌】吉普号

  【工艺】老茶头熟茶  【产地】云南西双版纳勐海县

  【生产日期】2015年5月11日  【包装日期】2018年10月12日

  【规格】600克/罐  【原料等级】九级

  【参考价格】672.00元  【原料】云南大叶种晒青茶

  【出品商】勐海吉普堂茶业有限公司

  【制造商】勐海众益茶厂有限公司

  外包装一

  外包装二

  包装

  罐底标贴

  生产日期

  开封

  干茶

  产品介绍:据官方资料介绍,本款719老茶头原料精选自云南普洱茶四大产区之一的临沧茶区中的稀有冰岛古树茶,采用成熟“元”工艺发酵,从渥堆发酵熟茶中提取出来的由丰富果胶凝结成而的老茶头。打开快递的瞬间,再一次被小黑精益求精做产品的精神所折服,连包装都讲究的无可挑剔,黑色磨砂精致生铁礼罐外贴暗红色字体的产品标签,看起来成熟、稳重、大气、低调奢华不张扬,拿在手中很有份量,质感十足。内袋采用防潮、透气、柔韧的纯白无纺布袋包装,剪开袋口,一颗颗茶头由果胶自然凝结成团状,色泽棕褐,条索自然曲卷粘连成团,茶头紧致干净,无其它附着物,细闻有熟茶特有的陈香

  测评环境:

  品鉴时间:2019年4月16日  天气:晴朗

  气温:26摄氏度  投茶量:约6克左右

  品鉴人:大灰狼爸爸  冲泡用水:纯净水

  茶具:125ml白瓷盖碗、200ml公杯、800ml蒸茶器、白瓷品茗杯若干

  洗茶

  三遍洗茶水

  测评信息:

  沸水烫碗温杯清洁煮茶器,100度沸水洗茶三遍,均秒出,湿醒约10分钟,洗茶汤色棕红透亮微浑。

  自左而右依次为1、2、3、4、5泡茶汤

  第1——5泡:沸水冲泡即刻出汤;汤色呈浅棕红色,并逐泡渐渐加深,干净透亮,基本无渣;茶汤微微有点黏稠,入口顺滑,有丝堆味,但不明显,无其它异杂味,茶汤厚度一般,口感无苦无涩,清淡自然,挂杯有丝丝糖香味;

  自左而右依次为6、7、8、9、10、11泡茶汤

  第6——11泡:沸水冲泡,每泡在前泡基础上酌情延时;汤色红浓艳丽,干净清澈;茶汤看起来很油润,显金圈,茶质淅出速度不紧不慢,持续稳定,入口无苦无涩,有微微的糯感,微有蔗糖甜显现,滋味甘醇,甜而不腻,柔滑舒爽,堆味逐泡渐渐淡去,挂杯蔗糖香显;

  自左而右依次为12、13、14、15、16泡茶汤

  第12——16泡:沸水冲泡,每泡在前泡基础上酌情延时;汤色红浓明亮晶莹剔透,干净无杂;入口顺滑,厚度逐泡有所提高,糯感明显,茶汤柔软、细腻,口感甘甜醇和,落喉舒服顺畅,燥感不显,堆味不显,挂杯蔗糖香显;

  从上而下自左向右依次为1——16泡茶汤

  16泡后叶底

  16泡后叶底:茶头色泽呈深褐红,油润有光泽,团块紧结不松散;

  16泡后蒸茶

  16泡后转入蒸茶器:将盖碗中的老茶头拔入电热蒸茶器滤网,加入约800ml凉水后开始进行蒸茶;约10分钟后出汤,汤色粟红剔透,清澈明亮;茶汤入口即能感觉到甜,甘甜醇和,柔度不减,滑度有所下降,茶汤厚度逐渐减弱,至此结束品饮。

  叶底

  叶底有拉丝现象

  叶底:茶头叶底弹性饱满,油润有光泽,经多次冲泡热蒸后依然是味散形不散;轻轻用手一掰,可见细丝,果胶含量足以体现。

  综合评价:

  此款吉普号元熟719老茶头原料精选自云南普洱茶四大产区之一的临沧茶区中的稀有冰岛古树,2015年出堆,2018年包装上市,经冲泡蒸饮总结有以下几个特点:

  1、汤色迷人:由洗茶时的棕红透亮到最后蒸饮的栗红剔透,汤色很是讨人喜欢。

  2、耐泡度惊人:经十多次沸水冲泡后继续蒸饮,超越了一般熟茶所达不到的续航能力;

  3、口感甘甜自然:喜欢清淡口感的人可以尝试,全程口感甘甜自然,有淡淡的蔗糖甜,但甜而不腻,入口舒服清爽,没有大起大落,但也无苦无涩无燥感,适合女性同志及喜欢清甜口感人士品饮;

  4、包装:大气沉稳,低调奢华,质感十足,逢年过节送礼倍有面。

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