疙瘩茶味最酽|2018年吉普号元熟719老茶头

  品牌:吉普号

  产品名称:元熟719老茶头

  规格:600克/罐

  出厂日期:2018年

  测评人:一树一叶一知秋

  测评时间:2019年4月17日星期三

  测评地方:长春(当日晴气温11°至22°)

  灵山秀水吐香茗,日月精英润芳魂。

  入药沏壶馨品意,通筋走脉喜沾唇。

  一杯解暑松峰顶,两碗驱寒屋阁亭。

  慕饮嫦娥抛桂酒,人间天上贺升平。

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  “紧结”是味道之源!清朝阮福在《普洱茶记》中就谈到:“疙瘩茶,味最酽”这里的疙瘩茶,就是所说的茶头!

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  包装:古朴稳重的黑色磨砂质感的密封铁罐搭配醒目的红色字体,低调不张扬但不缺乏气场,铁罐手感厚重、密封设计非常实用,罐内白色棉质袋密封袋可以使得茶品可以长期保存。

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  干茶:打开包装袋轻嗅干茶,茶香明显无异味。见干茶,色泽棕褐、完全自然成团卷曲,大小相对比较均匀,一团一团的疙瘩油润感明显,表面干净、吸附少许茶尘。

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  取茶6.9克,180ml手抓碗,洗茶两次,显焦糖香无异味。

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  第一、二泡混:汤色橙红清透、未使用茶漏的情况下可见微小茶尘在底部,整体茶汤是不错的,茶汤入口稍显淡薄,带有糯香、焦糖香,层次丰富,汤感顺滑,入喉茶香伴随着微甜,挂杯焦糖香明显、香香甜甜,非常舒服。

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  第三、四泡混:汤色由橙红转为绯红,入口厚度增加、粘稠度增加,香气丰富饱满,茶香纯正,汤感醇甜,滋味浓醇。

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  第五、六泡混:茶汤已经成酒红色,非常漂亮,焦糖香浓郁、汤感饱满,细腻香滑,甜润芬芳,喉韵甘润。

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  第七、八泡混:香气纯正,汤色红浓透亮;茶味浓厚饱满,水路柔滑。

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  煮一煮在试一试,6.9克,0.8L水,煮茶6分钟(小熊蒸茶壶中煮普洱的设定时间)

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  通过蒸茶壶煮出来的头茶,茶香弥漫、汤色更加清澈,茶物质浸出更加彻底,入口粘稠、滋味更加纯厚糯香十足、显药香,顺滑入喉,非常舒服。

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  第二壶,颜色已经减淡了许多,甜度还是不错的。喝到这个阶段可以结束了,总体来说还是非常耐泡。

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  茶底:茶底油亮鲜活,果胶含量丰富。

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  总结:本款元熟719老茶头,7字头的品名代表了这款元熟的产品定位。选取临沧冰岛纯料,以甜度为基础展现出临沧老头茶特有的口感。具有丰富的果胶含量,汤色红浓透亮,香气纯正,茶味浓厚饱满,焦糖香与甜度非常突出,煮过之后更能体现出本款老头茶的特点。老头茶的饮用途径也非常广泛,可以泡、可以煮、可以装小青柑大红柑,也可以加一些陈皮进行调味。

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