四月,本应该是一个柳暗花明,风吹草低的日子。然而近段时间的河南,却是一直阴雨绵绵中。
春寒,不经意间流露。
这样的日子,温一杯熟茶,暖心又暖肺。
恰在这个时候,收到了来自新茶网派送的德丰昌的勐海印象,可以说是惊喜交加了。
德丰昌的勐海印象,正面的最上面印有德丰昌几个字,左边有公司名称以及熟茶创始时间,右边印着勐海印象,中间以墨印着一篇普洱百茶序。
背面印有公司介绍编号选料等级等一系列信息
拆开包装里面还有一层棉纸
棉纸内放有一张勐海印象的简介
背面印有百茶序
拆开可以见到内飞一张
饼面光滑,条索紧实
试茶
日期:2019年4月16日(下午4:00-7:30)
水质:家庭饮用桶装水
水温:95-100C°
茶具:简易三件套,150ml茶壶
取茶8g,醒茶一夜,闻干茶有淡淡的糯香。
洗茶两遍(5s出汤),润茶两分钟
第1-4泡(10s-15s出汤)
第一泡:汤色油润,有明显的光圈,入口顺滑,醇厚,有轻微的堆味;
第二泡:汤色依旧油润,入口顺滑,醇厚,堆味儿变淡,有生津,有少许甜味;
第三泡:汤色油润依旧,入口顺滑,醇厚,粘稠度高,堆味儿几乎没有了,3秒后有生津,少许回甘;
第四泡:汤色油润依旧,入口顺滑,醇厚,粘稠度高,堆味儿几乎没有了,3秒后有生津,少许回甘,与第三泡无明显区别。
(第一泡)
(第二泡)
(第三泡)
(第四泡)
杯底几乎没有沉淀物
(这是第一泡的杯底图)
第5-8泡(15s-20s出汤)
第五泡:15s出汤。汤色有少许变浅,入口顺滑不变,醇滑依旧,没有堆味儿,有生津,少许回甘;
第六泡:与第五泡相比,入口顺滑依旧,甜味儿减弱,有生津;
第七泡:汤色变淡,入口顺滑依旧,醇厚度有减,少许甜味儿,少许生津:
第八泡:20s出汤,汤色淡,入口依旧顺滑,醇厚度更淡,几乎无甜味儿,无生津。
(第五泡)
(第六泡)
(第七泡)
(第八泡)
八泡过后应该还可以泡几泡,但一是喝饱了,二是天色已晚,灯光下拍出来的照片略失真,三是觉得试下去也没有什么格外的惊喜了,便没有试了。
尾水
图片描述
图片描述
叶底
叶底细碎,叶片小,有焦干,符合德丰昌自己所说乔木春秋拼,综合而言三级选料。
总结:德丰昌此款勐海印象虽然是19年三级料压制,但无论是醇厚度、润滑还是耐泡都不错,唯一不足之处是堆味儿明显,大概是因为新茶还没有转化好。转化空间较大。