2018年八角亭早春银毫生茶试用报告

  一、2018年八角亭  早春银毫  生茶  茶品信息

  产品名称:云南勐海七子饼茶  早春银毫  普洱茶(生茶)紧压茶

  配料:云南大叶种晒青毛茶

  产地:云南.西双版纳.勐海

  净含量:357克

  产品执行标准:GB/T22111-2008

  食品生产许可证:SC11453282214087

  储存条件:在清洁、通风、避光、干燥、无异味条件下贮存

  保质期:在符合GB/T22111-2008储存条件下,适宜长期保存

  制造商:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

  厂址:勐海县勐遮镇

  电话:400-050-1964

  传真:0691-5422386

  邮编:666205

  生产日期:2018年6月28日

  条码信息:电话:4008190315

  条码编号:250901151806064

  查询短讯:1066958872

  农垦产品质量追溯条型码及二维码如下图:

  试用2018年八角亭早春银毫生茶,打开快递包装马上见到标致的茶园饼,棉纸包装标有各种详细的信息和品牌商标标志,详见下图样:

  二、生产单位信息:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

  云垦茶业集团下属茶叶生产企业——云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司原名黎明茶厂,是我国历史最为悠久的茶企之一,曾位列“中国普洱茶十大知名品牌”“十大最受欢迎茶叶品牌”、“中国普洱茶十大畅销品牌”中,成为今天市场上最有影响力的品牌之一。公司产品获得“绿色食品”、ISO9001、HACCP和云茶品牌(YC)及有机等5项认证,连续获得“云南名牌农产品”“云南名牌产品”“云南省著名商标”等5项品牌荣誉和21项其他荣誉,公司生产的多款普洱茶在历次专业评比中多次获得特等金奖和金奖。在2018第五届中国企业五星品牌论坛上,云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司上榜中国普洱茶行业影响力品牌——“金芽奖”,公司负责人陈胜军先生获“陆羽奖”,被授予2017“国际十大杰出茶人”荣誉称号。云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),坐落于普洱茶核心产区云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团有限公司。八角亭茶业原为黎明农工商联合公司(黎明农场)下属茶叶加工组,始于一九六四年,从事茶叶产品开发生产五十余载,一九八四年建成标准化工厂,二00一年开始生产普洱茶,截止到2013年,公司累计生产各种普洱茶数百个品种共12000余吨。八角亭茶业是我国历史最为悠久茶企之一,“八角亭”品牌历经多年不断的耕耘和发展,取得消费者的普遍信任和认可,成为今天市场上最有影响力的品牌之一。

  2018年的早春银毫,在绵纸的包装下,又增添了一份厚重感。早春银毫青饼采用勐海茶区布朗山乔木古树种、早春优质晒青毛茶为原料,茶饼松紧适度,洒面条索细嫩,汤色橙黄明亮、滋味强烈甘爽、香气纯正、叶肥芽嫩。品饮时涩香味具全,蜜香厚重,且持久性好,茶味十足,回甘快而浓。杯底兰香显,茶底嫩壮。历年的早春银毫,是八角亭常规品之一,也可以说是普洱茶殿堂级产品,八角普洱茶标杆产品。

  三、2018年八角亭  早春银毫  生茶试用产品信息:

  2018年八角亭早春银毫生茶包装:第一层是经过密封的厚硬纸箱,第二层带气防压碎破的保护层,第三层是?黄色棉纸包装园茶饼,一共有三层包装,防护,既防潮又防碰压。

  就从包装上充分反映傣族手工棉加双层棉纸包装加无味印刷,绪多的细节上,保护好每一片茶叶和饮用者的茶品卫生安全。

  2018年八角亭早春银毫生茶,详情见产品实样见下图:

  四、试饮人简介

  性别:男

  年龄:66

  普洱茶龄:36年

  我是一位有36年茶龄的国家执业资格造价工程师,也是一位百花(茶)齐放,更是一位很花(茶)心的老人,不论黑(茶)花还是红(茶)花、绿(茶)花都想品偿其口感与滋味感受,吸收其不同(茶)色花的精华,满足身体的各种正能量需要,保证阴阳平衡,达到强身健体的结果。我根据不同年龄段分别饮绿茶、铁观音、红茶、普洱、花茶、黑茶,都是随年龄和随季节而转换茶种。

  因为我一没有茶叶检测执业资格证,也是不专业茶叶检评师,只是一名饮茶时间比较长的茶民吧。所以我只能把这次机会说成是试饮,不能说是检测。谢谢新茶网,谢谢各位茶友。

  五、2018年八角亭  早春银毫  生茶试饮情况信息:

  这次我用盖碗泡茶法试饮:并坚持每一次试饮品偿茶后都及时用凉开水漱口后再试饮第二次,以免影响品偿的效果。泡茶方法都洗茶后,再润茶十分钟,由于这次试饮的是早春银毫茶叶,茶叶很嫩细,所以泡茶以冲入开水完成开始计时10秒为准。茶汤的入口温度分别是:热闻、品,温闻、品,冷闻、品等试饮,每一泡是经过热、温、冷闻品后的综合评论,热、温、冷茶汤的界定是:一般情况下,我是以手指感觉配合温度计来决定冷茶汤(10——20度)左右、温茶汤(25——35度)左右、热茶汤(40——50度左右)。由于,我们的人体的手指温度一般正常为34度,手指伸入茶汤感觉为准,最后核准是温度计。并适当使用自动电保温器。

  泡茶法试饮过程:

  日期:2019年4月3日上午

  坐标:广东省

  天气:阴天,21-228C°

  水质:美国史密斯净水器的纯净水

  水温:沸腾开水

  干茶:拆除棉纸后,清晰显示茶饼的手工石墨压制的标准茶饼,芽条紧致,保留适度空间,易转化,也易翘取茶叶。看到每一片茶叶背后都是肉眼可以看得清的细细绒绒的银毫毛,这也是早春银毫的重要标志之一。详见下图:

  1、泡茶具:125毫升盖碗、茶汤温度茶保温器,玻璃4公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、称茶电子秤,电子自动计时器,温度计等,如下图:

  2、称干茶7克(干茶未醒),随夜撬出7克茶醒茶到第二天上午。干茶:干茶闻起来蜜香浓郁,干茶色泽褐绿有光泽,,里外用料一致,显白毫,茶饼表面用料等级较高细嫩;茶饼厚薄均匀,带极少量细嫩茶梗,茶饼松紧适度,很容易撬茶,茶饼压制适当,有利于后期陈化,如下图:

  3、用开水冲洗茶一遍,洗茶由于是早春银毫茶是嫩所以是沸开水快入快出,闻湿茶有明显清香味,汤色:汤色浅橙黄。气味:淡淡清纯香甜味;无杂味,无仓味。总体属于典型的新普洱生茶的微淡香气,洗茶汤倒掉。准备泡茶,如下图:

  图片描述

  4、传统的泡茶法:取茶7克,倒入盖碗内,将开水快入快出冲洗一次,就可以泡茶了,每次泡10秒钟,用自动倒时器计时,倒入过滤杯后就可以品偿茶了。

  第一泡,茶汤色浅橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,苦涩感较明显,苦比涩重,但化很快、入口比较顺喉,有微甜,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味。如下图:

  第二泡,汤色与第一泡一样为茶汤色浅橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,苦涩感比第一泡更明显,苦比涩重,但化很快、入口比较顺喉,有微甜,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味。如下图:

  第三泡,汤色与第二泡一样茶汤色浅橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,苦涩感与第二泡一样明显,苦比涩重,但化很快、入口比较顺喉,有微甜,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味。如下图:

  第四泡,汤色浅橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,有轻微苦涩感,苦比涩重,但化很快、入口比较顺喉,有微甜,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味,。如下图:

  第五泡,汤色浅橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而甜感渐显,有轻微苦涩感,苦比涩重,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味,。如下图:

  第六泡,汤色与第五泡一样汤色浅橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而甜感渐显,有轻微苦涩感,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味。如下图:

  第七泡,汤色与第六泡一样汤色浅橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而甜感渐显,有轻微苦涩感,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味。如下图:

  第八泡,汤色浅橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而清甜感渐显强,有轻微苦涩感,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味,。如下图:

  第九泡,汤色浅橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而清甜感渐显强,有轻微苦涩感,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味。如下图:

  第十泡,汤色浅橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而清甜感渐显强,有轻微苦涩感,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味。如下图:

  第十一泡,汤色很浅的橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而清甜感渐弱,没苦涩感,、入口顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,也没仓味。如下图:

  第十二泡,汤色很?的橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而清甜感渐弱,没苦涩感,、入口顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,也没仓味。如下图:

  第十三泡,汤色很浅的橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而清甜感渐弱,没苦涩感,、入口顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,也没仓味。如下图:

  第十四泡,汤色很浅的橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而清甜感渐弱,没苦涩感,、入口顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,也没仓味。如下图:

  第十五泡,汤色很浅的橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而清甜感渐弱,没苦涩感,、入口顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,也没仓味。如下图:

  叶底

  经过15泡后的叶底还是黄绿有光泽,叶较嫩手感柔软,有点弹性,嫩芽较多,细茶梗也不少,但茶梗手感很软,如下图:

  泡茶试饮评:此款2018年八角亭早春银毫生茶,打开包装纸干闻有淡淡茶香,茶饼圆整,色泽褐绿有光泽,显白毫较多,清爽干净。干茶:茶饼圆整,色泽褐绿有光泽,显白毫较多;茶饼松紧适度,茶饼压制适当,有利于后期陈化,饼型周园,厚薄均匀,茶料条索匀整、细碎多,有不少的细嫩茶梗,有清甜茶香味,无杂味,无仓味,。汤色:汤色?橙黄、透亮,汤底有几粒碎茶。香气清新爽口,而甜感随泡数而渐显,有轻微苦涩感,苦比涩重,但化很快、入口比较顺喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香,无杂味,无仓味,香气非常迷人的一款优秀新早春银毫生普茶。2018年八角亭早春银毫生茶总体以馥郁悠长的迷人花香为主调,伴随蜜香、谷物香气的变化;茶汤稠细味浓,鲜度颇高,始终生普洱茶是2018年新茶,有清晰的苦涩感,能迅速化开,这也是正常现象,最好还陈化几年以上饮用最好。叶底:叶底经过15泡后的叶底还是黄绿有光泽,叶较嫩手感柔软,有点弹性,但茶梗手感很软,细茶梗也不少。是一款值得收藏的2018年八角亭早春银毫生茶新茶,最好再保存几年,这样茶既能保质又能升值。也会另饮品偿者有意想不到的口感享受,也适合各年龄段的人饮用。

  2018年八角亭早春银毫生茶最大亮点:

  1、八角亭品牌五项认证。

  2、八角亭品牌五项荣誉

  3、八角亭品牌其他荣誉21项

  4、银毫为特级,其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉,密披茸毛,汤色清澈明亮,

  5、此款早春银毫生茶整体甜度高、汤感好、香气雅、耐泡,很适宜品偿更适宜收藏以升值。

  6、以上5项亮点决定2018年八角亭早春银毫生茶是受到不同阶层群体人员饮品偿的品质,也是作为2018年生产的新茶的优惠价格收藏。

活跃作者