如梦亦如幻 ——2019年拉瓦布傣金猪拱门品鉴报告

  一、前言:

  拉瓦布傣的茶有幸品饮过两款,对他家的茶印象非常深刻,柔、和、甘、甜非常的协调,让人回味无穷;此次又得到这款“金猪拱门”的生肖茶,对其实际表现甚是期待,就让我们一起来看看其整体表现如何。

  二、准备工作:

  茶具:200毫升坭兴陶半月壶

  水:RO反渗透纯净水

  地点:广东顺德住宅

  品鉴人:20余年喝茶经历,各大品类茶叶均有品鉴经历,近5年喝普洱茶为主。

  三、铭牌查阅

  商标:拉瓦布傣

  原料:云南省临沧市双江县勐库

  产品名称:金猪拱门.古树普洱茶(生茶)500克

  生产时间:2019年1月

  出品企业:勐库镇丰华茶厂

  四、包装

  采用正正方方的硬纸盒作为外包装,捧在手里沉甸甸的有质感,还配了一个礼品袋,拎在手里做为手信还是不错的。

  一打开盒子一股果香与蜜香融合的味道扑面而来,内票相对的从各个方面对这款茶进行介绍,深红的绵纸包着金瓜,犹如一颗宝珠在静静的等待有缘人。

  看着盖着的生产日期,给厂家一个建议:能不能不用红色印油盖生产日期?

  打开包装可以看到瓜面圆滑端正,无掉渣现象,银毫密布、条索粗壮,端在手中可以清晰的嗅到带有淡淡果香味的茶香,非常顺手。

  五、解茶投茶

  撬茶时茶针稍微用力就插入瓜中,能听到茶叶清脆的断裂声,此次撬茶10.9克(新茶感觉有点多了,事后证明确实多了,新茶还是8克左右为好)。从撬出来的茶可以看出,因为茶压得紧,含水量低,所以撬得比较碎,因此如果是自己喝的话,建议稍微蒸一下,整个瓜一起解这样会得到比较完整的叶片。

  六、冲泡过程

  第1泡

  汤色呈青黄之色,些许草青味,果香飘逸,入口微涩化甘迅速,生津持续

  第2泡:

  汤色浅黄,此时已能感觉茶香入汤,品饮之时果香味在口腔中来回荡漾着。

  第3泡:

  此时茶叶内质大量析出,从茶汤中能看到茶毫在汤中游荡,果香渐隐入汤,茶汤入口时大脑第一感觉就是在喝果汁水,然后回甘时才反应过来喝的是茶;有点梦幻的感觉。

  因为是新茶所以茶气比较足,喝了第三杯后就感觉到饿了,只好中场休息一下,吃点零食。

  第4泡:

  汤色金黄透亮茶汤入口时马上感觉到果香味的存在,在品饮之色果香在口腔中晃荡着、刺激着。

  第5泡

  茶汤明黄透亮,茶汤柔和甘甜,伴随着丝丝苦涩,两种感觉同时存在,奇怪吧!此时喝已小茶杯凉白开水,仍能感觉到甘甜之味,在口腔中盘旋的苦涩之味荡然消失,甘到极致是为苦也!

  第6泡

  汤色透亮,入口果香味与苦涩之味互相缠绕,化甘及快,茶气太足了,我这个老茶客有点顶不住了,开始有打嗝现象。

  第7~9泡

  此时茶汤呈黄绿之色,清澈透底,喜悦之感冉冉升起;入口甘甜,无苦涩感,此时犹如喝了一大杯清澈甘甜的泉水。

  第10~15泡

  从公道杯上看汤色金黄透亮,从茶杯上看汤色黄绿透明,柔和甘甜,轻轻的果香味飘荡着,此时草青之味又开始在舌尖出现,犹如轮回,汤味已清甜为主。

  小结:从连续冲泡15泡的效果看:汤色非常稳定,即使到了后期水味感觉也不是很明显,对于习惯喝淡茶的人士来说应该是感觉不到的。

  七、茶底欣赏

  茶叶柔嫩,轻揉不烂,叶杆粗壮柔软,从注满水的茶壶上能看到茶叶微卷、鲜活

  八、总结:

  此款金瓜总体来讲延续了前面几款柔、和、甘、甜的特点,给本人最大的印象就是自然的果香味让人陶醉,甚至在一开始的前六泡,有一种喝果汁水的感觉,给我一种梦幻的错觉,说明茶香入汤、汤水融合度高,可以说色、香、味齐全;

  这款茶有几个优点,罗列一下仅供参考:

  1、礼品包设计,在商务来往之时作为礼品也是非常不错的。

  2、纸盒是单独包装,在防潮方面比两层绵纸包装有优势。

  3、红色绵纸包装,让人一打开就感觉是一颗大宝石,打开那一霎那茶香扑面而来,给人一种满满的惊喜。

  4、其茶叶实际表现并不比同价位茶叶差,现在是新茶期间苦、涩之味尚未完全转化,相信3年后表现会更加优异。

活跃作者